रसभरी के साथ करंट जाम
ग्रीष्मकालीन जामुन सरासर प्रलोभन हैं! क्या अच्छाई नहीं है? परिचारिका द्वारा पकाया जाता है। एक विशेष गर्व हमेशा मिश्रित जाम होता है। Blackcurrant और रास्पबेरी नुस्खा आप वास्तव में पसंद करेंगे। स्वाद असाधारण और लाभ जबरदस्त हैं। यह एक ही राशि है विटामिन!
संरक्षित संरक्षित। Blackcurrant और रास्पबेरी पकाने की विधि
दोस्तों को एक जार में जामुन बनाने के लिए हमेशा प्राप्त नहीं किया जाता है। बिना कुछ नियम पर्याप्त नहीं हैं। काले से नुस्खा चलो करंट और रसभरी आपको समय और धैर्य के साथ बिताएंगे एक प्रकार के बेर के एक टुकड़े से थोड़ा अधिक। लेकिन नतीजा इसके लायक। सिद्ध विधि, आप इसे पसंद करेंगे।
कालाकांडी जाम करने के लिए और रसभरी आपको आवश्यकता होगी
- Blackcurrant (मिश्रित सुगंधित जाम गैर-संकर बेरी) – 0.5 किग्रा।
- रास्पबेरी – लगभग 2 किग्रा।
- चीनी – लगभग 2.5 किलो।
मिश्रित जामुन के ऐसे अनुपात “महत्वपूर्ण” कुछ भी नहीं हैं डरावना अगर रसभरी कम या इसके विपरीत होगी।
रास्पबेरी और ब्लैककरंट जाम तैयार करें ऐसा संभव है: 
रास्पबेरी जामुन केवल छंटनी करते हैं ताकि वे छिप न जाएं कुछ मकड़ी, पत्ती खो नहीं गई थी, वेब छड़ी नहीं थी। फल को चीनी (1 किलो से थोड़ा अधिक) के साथ भरें और 8 घंटे के लिए छोड़ दें रस से जोड़ो।
सामग्री को थोड़े समय के लिए उबालें – मीठा होने के 5 मिनट बाद द्रव्यमान उबाल जाएगा। भविष्य के मिश्रित जाम को ठंडा होने दें। इसे दोहराएं फिर से वही ऑपरेशन।
क्रमबद्ध करें और कुल्ला।
रास्पबेरी नाजुकता को एक गर्म अवस्था में लाएं और सो जाएं काले करंट के जामुन हैं। यह मीठा युगल उबालना चाहिए और कम से कम 10 मिनट तक पकाएं।
युक्ति: एक सरल तरीके से सिरप की तत्परता का निर्धारण करें – ड्रिप एक ठंडी थाली पर। यदि यह तुरंत कठोर हो जाता है, फैलता नहीं है, तो मिश्रित जाम तैयार है।
बैंकों की नसबंदी होनी चाहिए। घुमा देने के बाद एक ठंडी जगह में मिश्रित जाम रखें।
स्वादिष्ट विचार
यदि आपको ऐसे मूल बेरी संयोजन पसंद हैं, तो पकाना अधिक कल्पना के साथ मिश्रित। अनुभवी मीठे प्रयोगों द्वारा, अनुभवी गृहिणियों ने सबसे स्वादिष्ट यूनियनों का खुलासा किया:
- चेरी + स्ट्रॉबेरी + रसभरी + लाल मुद्राएँ
- करंट्स (काला, लाल) + सेब के स्लाइस + गोलियां + नारंगी उत्साह
- सेब + ब्लैकबेरी
- चोकबेरी + सेब + करंट जूस
सेब के साथ कद्दू जाम अदरक और किशमिश के साथ बेर जाम। हमारे पास ये रेसिपी हैं वेबसाइट। जब कुछ जामुन, फल, सब्जियों का मौसम, अनुभाग “होम” में अधिक बार देखें रिक्त स्थान। ”
