नींबू और Nectarine जाम

नींबू और अमृत जैम नींबू और Nectarine जाम

Nectarine एक बहुत ही अजीब और नया उत्पाद है जो बाजार में है अपेक्षाकृत हाल ही में, लेकिन कारीगरों ने पहले ही इसे महारत हासिल कर ली है, तो आज आप न केवल ताजा फल का आनंद ले सकते हैं दुकान से, लेकिन इसके व्युत्पन्न – स्वादिष्ट जाम।

प्रारंभिक चरण

ताकि एक स्वादिष्ट और सुगंधित जाम तैयार किया जा सके अमृत, न केवल मुख्य कच्चे माल पर स्टॉक करना आवश्यक है, बल्कि यह भी नींबू। विटामिन सी स्रोत लड़ने का सबसे अच्छा तरीका है जुकाम और उनके स्वास्थ्य को बनाए रखता है। पसंद से आपको उत्पादों से सावधानी से निपटने और उत्कृष्ट खाना पकाने की आवश्यकता है मूड। जो कोई भी शब्दों की शक्ति में विश्वास करता है, उसे सलाह दी जा सकती है। एक अच्छे मूड में खाना बनाना, साथ ही लगातार आप मजबूत की कामना करते हैं सभी मीठे दांतों के लिए स्वास्थ्य जो बैंक से जुड़ा हो सकता है।

मुख्य सामग्री:

  • कठिन और बहुत बड़े अमृत नहीं – 2 किलो;
  • चीनी – लगभग 2 किलो;
  • नींबू – 1 पीसी।

खाना पकाने की विधि

सबसे पहले, अमृत तैयार किया जाता है, जिसे सावधानीपूर्वक होना चाहिए धोकर सुखा लें। जाम में अतिरिक्त पानी बेकार है। फल बेहतर है ठोस लें ताकि वे खाना पकाने के दौरान फैल न जाएं। सभी अमृत समान स्लाइस में काटे जाते हैं। वे नहीं हैं बहुत पतला होना चाहिए, लेकिन यह भी बड़ा है, क्योंकि उनके बाद में इसे खाने के लिए सुविधाजनक होना चाहिए।

नींबू, छील के साथ, ऐसे स्लाइस में काट दिया जाता है ताकि यह हो सभी हड्डियों को निकालना सुविधाजनक है। उसके बाद, इसके माध्यम से पारित किया जाता है मांस की चक्की।

एक कंटेनर तैयार किया जाता है जिसमें जाम पकाया जाएगा। इसके मात्रा कटे हुए फल से बड़ी होनी चाहिए। पहले कंटेनर में अमृत ​​जोड़े जाते हैं, फिर नींबू शीर्ष पर डाला जाता है, और उसके बाद चीनी समान रूप से छिड़का हुआ है। धीरे से लकड़ी के साथ मिलाया जा सकता है चम्मच और पूरी तरह से आराम पर छोड़ दें जब तक कि चीनी पूरी तरह से भंग न हो जाए। इस प्रक्रिया के लिए 8 घंटे पर्याप्त हैं।

चीनी पूरी तरह से भंग हो जाने के बाद, पैन को होना चाहिए बर्नर सेट करें और कम गर्मी पर फल को गर्म करें। भविष्य के जाम को धीरे-धीरे भड़काने के लिए वार्मिंग की प्रक्रिया आवश्यक है। कैसे केवल पैन की सामग्री उबालेंगी, वे इसे बंद कर देंगे और पूरी तरह से इंतजार करेंगे ठंडा हो रहा है।

फिर निम्न प्रक्रिया को 5 बार दोहराया जाता है: द्रव्यमान को गर्म किया जाता है, एक फोड़ा करने के लिए लाया जाता है और फिर से उसे ठंडा होने दिया जाता है। आवश्यक होने के बाद बार-बार दोहराए जाने वाले जाम को तैयार किया जाता है निष्फल बैंकों कि बंद।

जार और सामग्री की मात्रा: चीनी की मात्रा पर निर्भर करता है मूल रूप से भविष्य के जाम के लिए अमृत क्या लिया जाता है, क्योंकि उनके स्वाद व्यापक रूप से भिन्न होते हैं। उन फलों को लेने के लिए बेहतर है जिनका स्वाद आप पहले से ही अच्छी तरह से जानते हैं। फलों और आकार की संख्या के बारे में डिब्बे, फिर संभव विकल्प हैं, क्योंकि हर कोई एक बार में मास्टर नहीं हो पाएगा जाम का लीटर जार, यहां तक ​​कि सबसे स्वादिष्ट।

स्वादिष्ट विचार

आपको बहुत मूल भी पसंद आएगा ककड़ी जाम। असामान्य, स्वादिष्ट और स्वादिष्ट!

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: