मेपल क्रीम पाई

म पल स रप और प क न क स य जन उनक प र पर क म स एक ह पक त समय उत तर अम र क । यह स व द ऐस ह यह आश चर य क ब त ह क यह मह द व प स अध क ल कप र य और द र ह गय ह । ब क म पल स रप ए ड नट स फ ल वर थ र ल यर क क प क न। पहल परत crumbly अखर ट क क क र प म आध र ह । पर म पल स रप और त य र प ई क स थ क र म भरन क ड ल व ह प ड क र म क स थ कवर और खस त तल ह आ श र ष क स थ छ ड क प क न स ल इस क स थ स रप म । क क बह त स व द ष ट ह , अम र और स दर। वह पर य प त र प स उत सव क जगह ल सकत ह торт. म पल क र म क  स थ फ ट  प ई ремя: Сложность: легко Порций:8-10 व य जन म व ल य म व ल क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (बड चम मच)। – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 भ जन कक ष चम मच (बड चम मच एल।) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

अखर ट क क क

  • 105 ज आर। आह र ब स क ट
  • 30 ज आर ब र क कट ह आ प क न
  • 60 ज आर प घल ह आ मक खन

म पल प क न

  • 140 ज आर प कन हलव
  • 30 म ल म पल स रप
  • 1 च टक नमक
  • 1 च टक द लच न

भरन

  • 175 म ल । म पल स रप
  • 115 ज आर। मक खन ख य
  • 250 म ल व ह प ग क र म
  • 4 बड अ ड क जर द
  • 1 बड अ ड
  • 5 म ल व न ल अर क

ट प ग

  • 250 म ल व ह प ग क र म
  • 30 म ल म पल स रप
  • 15 म ल स क म ड म ल क प उडर
  • 2 म ल व न ल अर क

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : कच ड क क ज , प क न, मक खन, म पल स रप, द लच न , क र म, अ ड , व न ल अर क, द ध प उडर

पक न क व ध त य र :

  1. अखर ट क क क। ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर । म श रण क चल पट ख , प क न और प घल ह आ मक खन और मक खन क एक पतल परत क स थ एक क क म ल ड म ड ल द य , न च ड व य स म 23 स म । क क क 10 म नट क ल ए ब क कर और फ र भरत समय ठ ड कर ।
  2. म पल प क न:

    ओवन क 180 ° C पर छ ड द । ब क ग श ट बन ल चर मपत र क गज। म पल स रप क स थ प क न क ह स स क म ल ए , नमक और द लच न और उन ह सम न र प स ब क ग श ट पर फ ल ए । ब च-ब च म म ल कर, लगभग 10 म नट तक ब क कर तलन भ न ह आ। एक ब र नट ठ ड ह न क ब द, म पल च शन सख त ह ज एग ।

  3. भरन । ओवन क त पम न 160 ° C तक कम कर । Вमध यम आक र क स स प न म पल स रप क एक उब ल ल और 2 म नट क ल ए पक न (व ष प त करन और ध य न क द र त करन क ल ए।)। प न क स ट व स न क ल और मक खन म हलचल कर त क यह ह प र तरह स प घल गय । फ र क र म म हलचल, म श रण ठ ड ह न च ह ए कमर क त पम न स थ ड ऊपर त पम न क ल ए न य नतम (क छ क ल ए अलग स ट) म नट अगर यह अभ भ गर म ह ।) अ ड क सफ द म ह ल ओ yolks, एक प र अ ड और व न ल और ठ ड क क पर म श रण ड लन । क क क लगभग 40 म नट तक ब क कर , जब तक क क न र क आसप स भर व सख त न ह ज ए, ल क न अभ भ क द र म थ ड क प ज एग । क ठ ड कर कमर क त पम न और फ र कम स कम 4 क ल ए सर द ट प ग स पहल घ ट ।
  4. ट प ग:

    क र म क नरम च ट य तक क ड और म पल स रप ज ड , स ख द ध और व न ल । ठ ड क क पर ट प ग ड ल । क टन म पल प क न और श र ष पर छ ड क। प ई त र त य पर स ज सकत ह 8 तक क ल ए सर व करन क ल ए त य र ह न तक ठ ड कर घ ट ।

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