चॉकलेट आइरिस मार्बल चीज़केक

र स म च ज क क इतन पहल नह ल कप र य ह गय ह और म न ज त ह सबस पहल , अम र क व य जन क एक क ल स क म ठ ई क र प म । और ब च म व स , यह म ठ ई क क प र च न ग र स म त य र क य गय थ , जह वह थ श द क द वत म जगह ह , और यह भ एक ओल प क द य एथल ट क त कत बढ न क ल ए। यह म ठ ई अद भ त ह न ज क मल ईद र बन वट, और इस म मल म भ अव श वसन य привлекательный мраморный узор. Time: 2 час. 45 म नट प लस जमन क समय कठ न ई: आस न सर व ग स: 12 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

Korzh

• 2 बड चम मच। ट कड ट कड म च कल ट वफ ल क क ज (लगभग 40 प स ।)
• 110 ज आर। मक खन, प घल
• 2 बड चम मच। एल। च न
• एक च टक ब र क नमक

च ज क क

• 980 ज आर। क र म पन र
• 1 और 1/4 कल । च न
• 450 ज आर खट ट क र म, कमर क त पम न
• 1 बड चम मच। वस क र म
• 4 बड अ ड , कमर क त पम न
• 115 ज आर। च कल ट च प च कल ट
• 170 ज आर आईर स च प स (बटरस क च च प स)
• 1 चम मच व न ल अर क
• व श ष उपकरण: बड 25 स म । ड म उ ट बल र प क क और लकड क कट र क ल ए

सम न स मग र व ल व य जन: वफ ल क क ज , क र म च ज , खट ट क र म, क र म, अ ड , कड व च कल ट, च कल ट च प स (कण क ओ ), ईर स

पक न क व ध त य र :

1. ओवन और गर म क क द र म त र र क रख ओवन क 165 ° स ।
2. क रज : एक मध यम आक र क कट र म , क क ट कड क म ल ए , एक मध यम कट र म मक खन, च न और नमक। पर ण म म श रण दब त समय, ब धन व ल क क म ल ड क न च व तर त कर । स कन 15-18 म नट स नहर भ र र ग क ल ए। प र तरह स ठ ड ह न द । पन न क एक बड ट कड क स थ ब हर क तरफ न च और म ल ड क क न र क लप ट और इस एक ब क ग श ट पर रख ।
3. भरन : एक इल क ट र क क स थ एक बड कट र म लगभग 1 म नट क ल ए मध यम गत स म क सर क हर ए । मल ईद र एक बड कट र म च न क स थ क र म पन र। खट ट क र म ज ड और हर तक एकर पत । च कन ह न तक क र म और व ह स क म ड ल स थ रत । अ ड क म न य अल र प स ह ल ए , 1 प स । एक समय म । ज ड न व न ल और म श रण करन क ल ए। स स वध न रह इस सरगर म क स थ ज य द कर , अन यथ च ज क क म बदल ज एग स फल !
4. 2 अलग-अलग छ ट कट र म च कल ट और आईर स च प स ड ल म इक र व व क ल ए। म इक र व व म गरम कर , हर सरगर म 30 स क ड।, जब तक व प घलत ह , लगभग 1 म नट तक। 30स क ड।
5. 2 बड चम मच 2 मध यम आक र क कट र म ड ल । च ज क क म श रण। 1 म एक कट र म प घल आईर स ड ल और च कन ह न तक म ल ए । 2 म च कन जब तक एक कट र म प घल च कल ट म श रण। ब क दह क म श रण क सफ द छ ड द ।
6. एक आइसक र म चम मच य न यम त बड चम मच क उपय ग करन क क पर आट ड ल , एक द सर क स थ स व द तक ब र -ब र स सभ आट क उपय ग कर । एक ल ब लकड क कट र ल और इसक एक स र क आट म ड ब ए त क यह स च क तल तक पह च ज ए, आट क म ध यम स कट र ख च , र ग क प र प त करन क ल ए म श रण सर प ल प टर न। प न म गर म प न ड ल त क यह फ र म क ब च म ब द कर द य ।
7. क क क क न र क स ट ह न तक, लगभग 1 घ ट 20 म नट तक ब क कर , ल क न क द र अभ भ थ ड म ब इल ह ग । गर म ब द कर और छ ड द एक और घ ट क ल ए ओवन म च ज क क। क ल ए त र र क पर क क रख ठ ड । च क क स थ क न र क च र ओर चल और कमर क त पम न पर ठ ड ह न द त पम न। कवर और कम स कम 8 क ल ए सर द एच।
8. क क क पर ध क च र ओर फ र स च क क स थ चल , फ र म ख ल और च ज क क क ड श य क क र क म स थ न तर त कर । स ध स व करन स पहल , च क स क क क क न र क च कन कर ।