च कल ट च प मफ न – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 35 мин. कठ न ई: आस न म त र : 12 मफ न व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 1 और 3/4 कल । प र म यम ग ह क आट
- 3/4 कल । ड र क च कल ट च प स प लस 1/4 बड चम मच। क ल ए flouring
- 2 चम मच ब क ग प उडर
- 1/2 छ ट चम मच ब क ग स ड
- 2 बड चम मच। एल। क क प उडर
- 3/4 कल । अल ट र फ इन श गर
- 1 बड चम मच। द ध
- 1/3 कल । प लस 2 चम मच वनस पत त ल
- 1 अ ड
- 1 चम मच व न ल अर क
- व कल प क उपकरण: मफ न क ल ए म ल ड और प पर ल इनर
सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , क क, अ ड , द ध, च कल ट च प स (कण क ओ ), व न ल अर क, क क
पक न क व ध त य र :
- आट , ब क ग प उडर, स ड , क क , च न क एक बड कट र म ड ल और 3/4 कल । च कल ट च प स। एक म पन कप म तरल ड ल स मग र । स ख और तरल स मग र क म ल ए , य द रख क सबस अच छ मफ न ग ठ स आट स प र प त क य ज त ह ।
- त य र र प म आट ड ल । श र ष पर छ ड क श ष 1/4 कल । च कल ट च प स, तब तक 20 म नट तक ब क कर मफ न अ ध र नह ह ग , व द ध और ल चद र ह ज एग ।