मार्जिपन आकृतियों को कैसे तराशा जाए - तस्वीरों के साथ विस्तृत व्यंजनों।

य प य र म र ज पन फल और सब ज य क स भ व षय क सज ए ग । क क य क क, ल क न उन ह म ठ ई क र प म भ पर स ज सकत ह क गज क स च य फल क ट कर य । उनक न र म ण क ल ए आपक ब न क स य जक और भ जन क प र क त क म र ज पन क आवश यकत ह ग र ग । न स ख सज न क ल ए न र द श क प लन कर और आपक प स ह बह त यथ र थव द लघ फल प र प त कर ज प र तरह स ह व श ष प स ट र क द क न क ब न भ करन आस न ह उपकरण ।

पक न क व ध ल खक – अन न ओल सन (ओल सन) – प स ट र श फ और प रस त तकर त ट व श

Time: 2 час.

Contents

1 बन न क व ध :

बन न क व ध :

प र क त क ड ई म क त म र ज पन क 2 प क

फ ड कलर ग प स ट

कच च स ब त अन ज स प ग ट (उपज क ल ए)

ल ग (स ब और न शप त क तल क ल ए)

क क प उडर (आल क ल ए)

आपक आवश यकत ह ग :

ब स क कट र, सब ज य क छ लन क ल ए च क , स थ क म करन क ल ए औज र म र ज पन (प स ट र क द क न पर खर द ज सकत ह ) – व कल प क पत त य , छ ट ब रश क र प म क क ज क ल ए छ ट कट ग।

आल

1 बड चम मच ड यल कर । एल। ब न म रज पन क स ल इड क और हथ ल य क ब च म आल क द। ब स क कट र य अन य क उपय ग करन स धन क क द पर आ ख बन ए , और फ र इस र ल कर क क प उडर क एक छ ट र श (ग दग क अन करण करन क ल ए), म ल त ह ए अध श ष।

कद द

1 tbsp म थ ड न र ग र ग ज ड । एल। म रज पन और उस हस तक ष प कर । हथ ल य क ब च, म र ज पन स एक ग द क र ल कर , और फ र इस थ ड चपट कर । च क क क द पक ष क उपय ग करन य म र ज पन क ल ए उपकरण एक कद द पर ल इन ख चत ह । ज ड न एक छ ट स क छ क क प उडर य ब र उन ड ई म र ज पन क म त र और एक पतल रस स क र ल कर । छ ट क ट एक ट कड और स ट म क प न क ल ए कद द क न च ड , और श ष एक ब स क कट र क च र ओर “रस स ” क एक ह स स हव , ध र स कट र क ब हर न क ल , और स ट म क बगल म सर प ल क दब ए , म छ बन न

न शप त य स ब

क छ प ल य हर (य द न र ग) ड ई ज ड । 1 बड चम मच म । एल। म र ज पन, ड ई म म ल ए और अपन हथ ल य क ब च र ल कर ग द। यद आप एक न शप त बन त ह , त म र ज पन क न शप त क आक र द । त ड द कच च प र ग ह स प ग ट और प स ट क एक ट कड स ट म, और न च स , प र ल ग ड ल । ज ड न स ब और न शप त ब लश। थ ड व पर त ड ई पतल कर शर ब (ल ल य न र ग ) थ ड म त र म शर ब य प न और उन ह फल क स थ त ल।

पत त

म र ज पन म क छ ग र न फ ड कलर ग म ल ए और म ल ए । यह। म र ज पन क ज तन स भव ह उतन पतल र ल कर और पत त य क क ट ल व छ त आक र। ब स क कट र य क द पक ष क उपय ग करन श र क पत त पर च क रख । आप झ क सकत ह और च टक ल सकत ह उन ह यथ र थव द द न क ल ए छ ड द त ह । उन ह एक ट र पर रख स खन क ल ए, य जब तक पत त नरम न ह , उन ह दब ए फल। म र ज पन फल और सब ज य क हव म जमन क ल ए छ ड द । 12 घ ट क ल ए, फ र एक स ल क ट नर म स थ न तर त कर । व कर सकत ह 2 सप त ह तक स ट र कर । सम न स मग र व ल व य जन: ब द म प स ट