दही क्रीम के साथ कद्दू कप केक

दह क र म क स थ कद द कप क क – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 1 час. 15 म नट कठ न ई: आस न। म त र : 12 कप क क। व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

cupcakes

• 1 बड चम मच। प र म यम आट
• 1 चम मच प स ह ई द लच न
• 0.5 चम मच अदरक
• 0.5 चम मच ग र उ ड अल प स
• 0.5 चम मच ज यफल
• 0.5 चम मच ब क ग प उडर
• 0.5 चम मच ब क ग स ड
• 110 ज आर। नरम मक खन
• 0.5 बड चम मच। च न
• 0.5 बड चम मच। कद द प य र
• 1.5 चम मच व न ल अर क
• 2 बड अ ड

म पल स रप क र म च ज फ र स ट ग

• 220 ज आर क र म पन र
• 2 बड चम मच। एल। (30 ज आर।) कमर क त पम न पर मक खन
• 2 बड चम मच। एल। म पल स रप
• 2 बड चम मच। प स ह आ च न
• सज वट क ल ए भ न ह आ प क न

सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , आट ब स क ट, कद द प य र , द लच न , जम न अदरक, allspice, ज यफल, च न , अ ड , व न ल अर क, म पल स रप, प क न, क र म पन र

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 170 ° C पर प र ह ट कर । मफ न म ल ड पर ड ल कपक क क ल ए क गज क स च क 12 ट कड ।
2. कद द कप क क: मध यम आक र क कट र म , म ल ए आट , द लच न , अदरक, ल ग, ज यफल, ब क ग प उडर, ब क ग स ड और 0.25 चम मच। नमक। अलग स ट कर । बड म एक कट र म मक खन और च न ड ल । एक ह थ म क सर क स थ क ड जब तक म श रण रस ल और हव द र न ह ज ए, 3-4 म नट। ज ड न कद द प य र और व न ल अर क। एक ब र म ज ड और व ह स क कर अ ड । प र तरह स तरल क स थ स ख म श रण क म ल ए ।
3. आट क स थ प रत य क ट न क भरन क ल ए एक आइसक र म चम मच क उपय ग कर । त न च थ ई। लगभग 20 म नट क ल ए ब क कर , जब तक क कपक क क श र ष न ह स नहर भ र नह ह ग । ट थप क ब च म अटक गई स वच छ ब हर आन च ह ए। ओवन स न क ल और प र तरह स द आइस ग ड लन स पहल ठ ड कर ।
4. क र म ग ल ज : एक बड कट र म व ह स क क र म क र म पन र, मक खन, म पल स रप और नमक एक मल ईद र द रव यम न म । ध र -ध र प स ह आ च न ज ड और अच छ तरह म ल ए । क र म पन र क र म क स थ कपक क ग र न श कर और छ ड क कद द कप क क क ल ए प कन पक न क व ध सम न क स थ ट कड करन ट स ट म र शम ल ।