ब्लूबेरी। सर्दियों के लिए व्यंजन विधि

सर्दियों के लिए ब्लूबेरी। व्यंजनों। सर्दियों के लिए ब्लूबेरी। व्यंजनों

वर्तमान गर्मियों में ब्लूबेरी के निवासियों के बीच लोकप्रियता को आसानी से समझाया गया है। नस्ल आधुनिक किस्में मूडी नहीं हैं, और अच्छे के साथ लाड़ प्यार करते हैं फसल। बहुत उपयोगी ब्लूबेरी! विंटर रेसिपी आपको खुश करेगी न केवल एक स्वादिष्ट मिठाई के रूप में, बल्कि एक विटामिन सहायता के रूप में भी शरद ऋतु-सर्दी का मौसम।

ब्लूबेरी। जाम रेसिपी, ब्लूबेरी खुद के रस में, पास्टील ब्लूबेरी

जामुन प्रत्येक क्षेत्र में अलग-अलग तरीके से पकते हैं। बहुत कुछ निर्भर करता है किस्म से, रोपण का स्थान। यह सुविधाजनक है कि पका हुआ नीला “विटामिन” पसंद है их ब्लूबेरी।  सर्दियों के लिए व्यंजन विधिназывают по праву, висят спокойно наटहनियाँ और धैर्य से कुछ हफ़्ते तक इंतजार कर सकते हैं जब तक कि उन्हें हटा नहीं दिया जाता। इतना कि आप चरणों में जाम, ब्लूबेरी व्यंजनों का उपयोग कर सकते हैं खुद का रस, ब्लूबेरी pastilles।

ब्लूबेरी जाम पकाने की विधि

1 किलो जामुन के लिए, वजन से थोड़ा अधिक चीनी पकाना – के बारे में 1.2kg। सबसे आसान तरीका है, गर्म सिरप के साथ साफ फल डालना, इसे आधे दिन तक पीने दें, फिर पकाएं और कस लें।

ब्लूबेरी रेसिपी इन ओन जूस

ब्लूबेरी।  सर्दियों के लिए व्यंजन विधियह एक विटामिन ब्लास्ट है, अविश्वसनीय लाभ, सर्दी में सर्दी का सबसे अच्छा इलाज। अपने स्वयं के रस में कोई भी बेरी एक स्वस्थ विनम्रता है, और यहां तक ​​कि खासतौर पर ब्लूबेरी।

  • 1 किलो फल के लिए आपको केवल 500 ग्राम चीनी की आवश्यकता होती है। गुप्त खाना पकाने है कि लगभग 1/5 जामुन की जरूरत है मैश कर देंगे। बचे हुए फलों को स्वादिष्ट घोल में डालें और चीनी के साथ छिड़के। एक लकड़ी के रंग के साथ, परतों को मिलाएं और कम गर्मी पर द्रव्यमान डालें। जैसे ही द्रव्यमान उबलने लगता है, हीटिंग तापमान कम करें और भविष्य को मौसम दें 5 मिनट के लिए अपने रस में ब्लूबेरी।

लेकिन इस पर, अपने स्वयं के रस में ब्लूबेरी की कटाई की प्रक्रिया नहीं है समाप्त होता है। विटामिन के साथ जार को नसबंदी की आवश्यकता होती है: क्षमता 1 लीटर – लगभग आधे घंटे, 0.5 एल। – कम से कम 20 मिनट।

  • एक और तरीका है: जार को आधा भरा रखें पानी के स्नान में जामुन, और फिर, जब फल रस देते हैं, गठबंधन करते हैं सामग्री। उसके बाद, यह केवल मीठे द्रव्यमान को लाने के लिए बनी हुई है उबालें और डिब्बे को रोल करें।

ब्लूबेरी मार्शमैलो

सबसे उपयोगी और स्वादिष्ट उपचार जो एक बगीचे दे सकता है। 1 किलो जामुन 0.6 किलो चीनी डालो। थोड़ा गर्म करें और पोछें बहनों का उपयोग करना। फिर सबसे कमजोर आग चालू करें और उबाल लें एक घनत्व के लिए द्रव्यमान। पके में ब्लूबेरी पेस्टिल की व्यवस्था करें रूपों या सिर्फ एक खाद्य बोर्ड पर, एक शांत में डाल दिया जगह।

स्वादिष्ट विचार

यह मत भूलो कि नीली विटामिन सर्दियों के लिए सूख सकता है (देखें) सूखे रास्पबेरी नुस्खा), फ्रीज। आप सूखे या जमे हुए जामुन का उपयोग कर सकते हैं डेसर्ट, प्राकृतिक की तरह सॉस डाई क्रीम, मूस या जेली।

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