पूर्व गोमांस यकृत

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इस नुस्खा के अनुसार घर पर पकाया जाने वाला लीवर निविदा है, स्वादिष्ट, मसालेदार चटनी में।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

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बहुत अच्छा काम

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

  1. पूर्ण कड़वाहट को दूर करने के लिए, दूध में एक घंटे के लिए जिगर को भिगो दें।
  2. जिगर को सूखा, पतली स्ट्रिप्स में काट लें, साथ मिलाएं स्टार्च, गर्म काली मिर्च, पेपरिका, 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
  3. एक पैन में जैतून का तेल गरम करें, लिवर को टॉस करें, औसत से थोड़ा ऊपर आग पर भूनें, सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
  4. प्याज को छीलकर, आधे छल्ले में काट लें।
  5. प्याज को जिगर में डालो, भूनें, पांच मिनट के लिए सरगर्मी करें।
  6. सोया सॉस, टोमैटो पेस्ट, उबलते पानी की चटनी तैयार करें। एक पैन में डालना, हलचल, जब तक उबाल जिगर की तैयारी। एक फ्लैट डिश पर परोसें।

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