हवाई क्रीम केक “कोनो मैंगो”

हव ई क र म क क “क न म ग ” – एक व स त त न स ख приготовления. एक हव ई क र म प ई क  तस व र Photo of the dish:स म च ई समय: 4 घ ट । कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 – 10 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

क क:

  • 2 बड चम मच। आट क ल ई
  • 1/2 बड चम मच। कट ह आ म कड म य नट
  • 1 बड चम मच। ठ ड मक खन य नकल मक खन (225 ज आर)

क र म पन र भरन :

  • 225 ज आर। वस क र म
  • 1 चम मच च न
  • 1/2 छ ट चम मच व न ल अर क
  • 1 प क (225 ज आर) क र म पन र क र म

प ई श र ष:

  • 5 बड चम मच। छ ल और कट ह आ, कठ र पक आम
  • ज ल ट न क 2 प उच
  • 1 बड चम मच। उबलत ह आ प न
  • 1 बड चम मच। च न
  • 1/4 चम मच नमक
  • 4 बड चम मच। एल। न ब क रस

सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , अखर ट म क ड म य , क र म, व न ल अर क, क र म पन र, न ब क रस, आम, ज ल ट न

पक न क व ध त य र :

  1. क क क ल ए: ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर । म द ड ल एक कट र । नट स ड ल और म ल ए । मक खन क क ट ल प स और इस कट र म ज ड । मक खन और आट क अपन ह थ स म ल ए और प गल। फ र आट क 23×33 स म म पन व ल म ल ड क न च दब ए । 20-25 म नट तक ब क कर । भरन क ज ड न स पहल क क क ठ ड ह न द । कमर क त पम न पर।
  2. भरन क ल ए: स थ र म क सर क कट र म रख वस क र म, च न और व न ल न क लन और स ट व ह स क न जल। फ र कम गत स क ड चल न श र कर म क सर क उच च गत पर स व च कर और गठ त ह न तक हर ए स थ र च ट य । कट र म छ ड द । न जल क म क सर म रख श र टक र स ट प स ट र । एक कट र म क र म च ज ड ल और तब तक फ ट सहजत , कम गत स श र ह कर ध र -ध र आग बढ न उच च। फ र क र म पन र म व ह प ड क र म ज ड और हलचल। ठ ड क क क स थ क र म च कन ई और एक घ ट क ल ए सर द।
  3. श र ष क सज न क ल ए: एक कट र म ज ल ट न ड ल एक ग ल स ठ ड प न । भ ग करन क ल ए ह ल ओ। त उबलत प न , च न और नमक ड ल । च न भ ग ह न तक ह ल ओ। न ब क रस ड ल और म ल ए । फ र आम ड ल और ज ल ट न श र ह न तक कई म नट क ल ए सर द कर जम न । आम क फ ल ग क र म पर ड ल और ड ल र फ र जर टर म जब तक ज ल ट न लगभग 2 घ ट तक कठ र नह ह ज त ।

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