स्पेनिश बिस्किट “बिस्कॉकोस बोर्राकोस”

Biscocos Borrachos एक प र पर क स प न श म ठ ई ह अन व द क र प म “नश म ब स क ट।” रस ल झरझर ब स क ट अ ड , च न , आट और ब क ग प उडर क आध र पर पक ह ए। उसक ऊपर शर ब स रप ड लन । स प न क व भ न न क ष त र म करत ह व भ न न प रक र क शर ब स स रप। यह सबस अध क पस द क य ज सकत ह ल कप र य ब र ड और रम, और श र य म ठ सफ द मद र । ख न पक न क द र न द लच न और न ब क स थ शर ब स रप क स व द उत स ह और इसक स थ छ ड क सम प त ब स क ट, छ ट म क ट ल अ श। यद आप एक अम र स व द पस द करत ह , त आप स ख सकत ह कम स कम एक घ ट क ल ए स रप म स प ज क क। एक हल क ब स क ट क ल ए, बस स ग ध त स रप क स थ ब स क स ब र र क स क ऊपर ड ल और एक कप क फ क स थ इसक क न य क स व द क आन द ल друзьями: Time: 30 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 3 म प क ट नर क उपय ग व य जन म क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

स प ज क क

• 4 अ ड
• 0.5 बड चम मच। द न द र च न
• 3/4 कल । प र म यम आट
• 1 चम मच ब क ग प उडर
• 1 चम मच छ ड क ह आ द लच न

स रप

• 1/3 कल । द न द र च न
• 240 म ल । प न
• 10.5 बड चम मच। एल। शहद
• 315 म ल । ब र ड य रम
• 1 द लच न छड
• आध न ब क रस

सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , अ ड , न ब उत त जकत , द लच न , शहद, रम, ब र ड , स रप

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर । क ल ए च क र आक र च कन ई 20 स म सब ज य मक खन क स थ क क और फ र आट क स थ छ ड क ।
2. अ ड क जर द क प र ट न स अलग कर । एक कट र म जर द म ल ए एक मल ईद र द रव यम न प र प त ह न तक च न । एक अलग कट र म व ह स क। अ ड क मजब त मजब त च ट य क सफ द। ध र स एक र ग क स थ सफ द म च न क स थ व ह प ड अ ड क जर द म ल ए ।
3. ध र -ध र , छ ट ह स स म , ब क ग प उडर और आट म हलचल कर और अच छ तरह म ल ए ।
4. त य र फ र म म आट ड ल और ओवन म स कन 20 म नट क ल ए य स नहर भ र ह न तक। आप ज च कर सकत ह ब च म ट थप क ड लकर ब स क ट क तत परत । अगर वह स फ ब हर आत ह , त कप क क त य र ह ।
5. जबक ब स क ट ब क ह रह ह , आप शर ब बन सकत ह स रप। एक छ ट स स प न म , प न , च न , द लच न , शहद म ल ए और न ब उत त जकत । म श रण क उब ल ल , सरगर म कर , और पक ए लगभग एक म नट। प न क स ट व स न क ल और क न य क य रम म ड ल । फ र च शन क ठ ड कर ।
6. ओवन स ब स क ट न क ल और इस ठ ड ह न द । क ब द ज स क यह पर य प त र प स ठ ड ह त ह , ब स क ट क 9 भ ग म क ट ल और ड ल द उन ह एक सर व ग ड श म । प रत य क स ल इस पर क न य क ड ल । स रप और फ र उन ह सज न , जम न क स थ छ ड क द लच न । च य य क फ क ल ए स प ज क क पर स ।