जर्मन आलू पेनकेक्स

जर मन आल प नक क स – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 35 мин. कठ न ई: आस न म त र : 4 – 6 फ र टर स व य जन आय म क उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• ब क ग क ल ए 1 बड आल क द (लगभग 225) स ।)
• 1/2 मध यम आक र क प य ज क स र (लगभग 110 स ।)
• 1 अ ड
• 1 बड चम मच। एल। कट ह आ अजम द
• 1 बड चम मच। एल। ग ह क आट
• 1 बड चम मच। एल। ब र डक र ब
• 1/4 चम मच श ष क थ इम
• रस 1 न ब
• नमक और जम न क ल म र च
• तलन क त ल
• 1/3 कल । स ब क चटन

सम न स मग र व ल व य जन: आल , अ ड , आट , ब र डक र ब, न ब क रस, थ इम, स ब स स (प य र ), प य ज, अजम द

पक न क व ध त य र :

1. एक ख द य प र स सर य grater म , आल और प य ज क म ट त र पर प स एक कट र म । अत र क त तरल न च ड न और इस स खन क ल ए अपन ह थ क उपय ग कर एक कट र म आल -प य ज क म श रण। अ ड , अजम द, आट ज ड , ब र डक र ब, थ इम, न ब क रस और मस ल । अच छ तरह स म श रण।
2. एक भ र फ र इ ग प न म 1/2 बड चम मच गरम कर । त ल। एक ग च छ रख 1/2 बड चम मच। गर म त ल म आल क म श रण और न च ड यह प नक क स 2 स ट म टर म ट ह गय । गर म क मध यम तक कम कर । 5 म नट तक पक ए । हर तरफ जब तक फ र टर नह बन ज त खस त और स नहर । स ब क चटन क स थ पर स ।