रेड सॉस के साथ भारतीय सूजी का हलवा किशमिश

रेडकोरेंट सॉस के साथ भारतीय सूजी का हलवा – खाना पकाने के लिए एक विस्तृत नुस्खा। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 1 घंटा प्लस जमने का समय कठिनाई: मध्यम सर्विंग्स: 4 वी व्यंजनों में 1 ग्लास (tbsp) की मात्रा के साथ मापा कंटेनर का उपयोग होता है – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp। l।) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

हलवा:

• 1 लीटर दूध
• 100 जीआर। चीनी
• 50 जीआर मक्खन
• 85 जीआर। सूजी (ड्यूरम गेहूं का आटा), आप कर सकते हैं बारीक पिसे सूजी से बदल दें

सॉस:

• 350 जीआर ताजा लाल करंट
• 1/2 बड़ा चम्मच। पानी
• 1/4 कला। चीनी
• रस 1 नींबू

समान सामग्री वाले व्यंजन: सूजी, नींबू का रस, दूध, किसमिस

पकाने की विधि तैयारी:

1. एक सॉस पैन में, दूध, चीनी, मक्खन मिलाएं और लाएं एक फोड़ा करने के लिए सभी। सूजी डालें और लगातार चलाते हुए पकाएं, जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए। 4 टिन (110 ग्राम) में हलवा व्यवस्थित करें। ठंडे पानी से पहले कुल्ला और हल्के से छिड़कें पाक स्प्रे।
2. एक उबाल के लिए पानी, चीनी और नींबू के साथ करंट लाएं। रस। चीनी घुलने तक और करंट बनने तक पकाएं मुलायम, लगभग 10 मिनट एक ब्लेंडर में मिश्रण को मैश करें एक सजातीय पेस्ट बनाने के लिए एक छलनी से गुजरें। हलवा और सॉस को लगभग 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें मिठाई की प्लेटों पर टिन और सॉस डालें।