च ज क क क स थ न ब च कल ट क क – एक व स त त न स ख приготовления. 
Time: 1 hour. 40 म कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 200 ज आर। च कल ट वफ ल
- 1/3 कल । प घल ह आ मक खन
- 700 ज आर क र म पन र
- 1 बड चम मच। च न
- 4 प र अ ड
- 2 अ ड क जर द
- रस 4 न ब य 3/4 बड चम मच।
- अत र क त उपकरण: ड म उ ट बल फ र म
सम न स मग र व ल व य जन: वफ ल, क र म च ज , न ब क रस, अ ड
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर । एल य म न यम क एक बड ट कड रख म ल ड क न च तक पन न त क यह क न र स लटक ह , फ र जकड न इसक श र ष पर व भ ज त पक ष ह । पन न क श ष क न र क लप ट म ल ड क च र ओर और इस पन न क द सर ट कड पर रख , इस फ र स टक करन म ल ड क च र ओर इस कसकर दब ए त क यह म ल ड म ल क न ह प न ।
- एक ख द य प र स सर म वफ ल क प स जब तक क आप crumbs प र प त न कर , प घल ह आ मक खन ज ड और क ड म रन ज र रख । एक म ल ड म पर ण म म श रण क स थ न तर त कर और अपन उ गल य क स थ दब ए न च क परत न कल । ब स क र फ र जर ट कर जब आप क र म ल यर त य र करत ह त कड ह ज त ह एक प न क स न न क ल ए प न । फ ड प र स सर म व ह प क र म च ज च कन ह न तक, च न , अ ड , अ ड क जर द और रस ज ड च न ।
- र फ र जर टर स क र ब ब स न क ल और इस अ दर रख ब क ग ड श। क र म म श रण क ब स पर रख ध र स क तल स म ल ड म गर म प न ड ल त क यह एक च ज क क क स थ क षमत क पक ष क मध य तक पह च गय और स वय पर नह ग र प ई। एक घ ट क ल ए ओवन म म ल ड रख , 50 म नट क ब द ज च । क क स ट ह न च ह ए, ल क न क द र म ज ल क तरह बन रह । म ल ड क ओवन स न क ल , क ट नर क ध य न स हट द च ज क क और त र र क पर रख । पन न क ब हर परत क छ ल , पहल परत क क न र क थ ड फ ड और ठ ड ह न द । कब प ई ह ? कमर क त पम न पर ठ ड कर , इस पर सन स पहल स ट कर 20 म नट क ल ए फ र ज।
- च ज क क प ल ट ज सम आप इस पर स ग , क न र क ब न य क क स ट ड पर एक प ल ट पर। स इड स उत र ल व भ ज त र प। ध र स च ज क क उठ ए और न क ल ध त न च र प । एल य म न यम पन न पर छ ड ज सकत ह क क। ठ ड पर स ।
