पुर्तगाली बिस्किट कुकीज़

प र तग ल ब स क ट क क ज – एक व स त त न स ख приготовления. प र तग ल  ब स क ट क क ज  क  तस व र Time: 50 мин. कठ न ई: आस न म त र : 20 प स व य जन म व ष पश ल क ट नर क उपय ग ह त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

  • 3 बड चम मच। प र म यम ग ह क आट
  • 1/2 बड चम मच। प लस 1 बड चम मच। एल। च न
  • 1/2 छ ट चम मच नमक
  • 3 बड चम मच। एल। ब क ग प उडर
  • 4 अ ड
  • 8 बड चम मच। एल। प घल और थ ड ठ ड क र म त ल

सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , आट ब स क ट, अ ड

पक न क व ध त य र :

  1. इल क ट र क म क सर क कट र म , श र टब र ड क ल ए न जल स ट करन आट , आट , च न , नमक, ब क ग प उडर और अच छ तरह स म ल ए हलचल। 3 अ ड ज ड और अच छ तरह म ल ए । ध र -ध र मक खन ड ल और च कन ह न तक फ ट आट ज कट र क क न र क प छ प छड ज एग ।
  2. ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर । 2 बड ब क ग श ट क च कन कर ल क छ म ट । 2 बड चम मच म ल रह ह । एल। आट र ल कर लगभग 13 क ब डल क र प म एक क म क सतह पर अपन ह थ स स म और 2 स म क म ट ई। ह र न स क स र क कन क ट कर और दब ए यह थ ड ड नट न कल । आट पर हलक क ब हर रखन एक द सर स 2.5 स म क द र पर त य र ब क ग श ट। क ल ए श ष अ ड और श ष बड चम मच म ल ए च न । आइस ग क स थ प रत य क क क क सतह क च कन ई कर । स कन 20-22 म नट, जब तक क क ज श र ष पर स नहर भ र न ह ज ए। प र तरह स ठ ड ह न द और एक एयरट इट क ट नर म 2 तक स ट र कर सप त ह। च य य क फ क स थ पर स ।

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