नाशपाती के साथ स्ट्रगल

न शप त स ट र डल – ख न पक न क ल ए एक व स त त न स ख । друзьями: न शप त  क  स थ फ ट  स ट र ड ल Time:25 म नट प लस आट स नन समय कठ न ई: आस न भ ग: 4 व व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

  • 250 ज आर पफ प स ट र (ख न बन न द ख )
  • 1/3 कल । एप पल स इडर
  • 2 बड चम मच। एल। र ल ग क ल ए ग ह क आट
  • 4 न शप त
  • क छ न ब क रस
  • 2 बड चम मच। एल। (30 ज आर) मक खन
  • 1/4 कल । ब र उन श गर
  • 1.5 चम मच कद द प ई क ल ए मस ल (ज द )
  • श र ण क 1 अ ड स ओ
  • 2 बड चम मच। एल। च न
  • 1 बड चम मच। वस क र म

सम न स मग र व ल व य जन: अ ड , क र म, पफ प स ट र , ब र उन श गर, न ब क रस, न शप त

पक न क व ध त य र :

  1. पफ प स ट र त य र कर : 1 क ल झ रन । आट नमक क एक चम मच क स थ म ल ए , 2 बड चम मच ज ड । एल। नरम मक खन। ग धन क ल ए इतन ठ ड प न ड ल । पर क षण म 1/3 कल ज ड । क ल ड एप पल स इडर। च र ण करन पर आट क स थ एक परत म आट ब हर र ल कर , श र ष पर रखन 200 ज आर। ठ ड मक खन क कट ह आ स ल इस, लप ट क द र क क न र । इस क ल ग फ ल म म लप ट और अ दर जगह द 20 म नट क ल ए फ र ज। ज स ह समय ब तत ह , फ र स र ल कर आट त क मक खन ब हर न च ड नह ह । लप ट ल क द र क ओर क न र , और ल ब ई क आप स द र र ल कर । ज ड त न ब र आट और एक और 20 म नट क ल ए सर द।
  2. भरन क त य र : न शप त छ ल और क र और लगभग 1 स म क स ल इस म कट त । (1 कप छ ड द न स ख “क ल सल और न शप त ” क ल ए) और न ब क स थ म ल ए रस, त क फल अ ध र न ह । एक बड फ र इ ग प न रख मध यम गर म , मक खन, ब र उन श गर और मस ल ड ल कद द प ई क ल ए। जब मक खन प घल गय ह , न शप त ज ड । तब तक पक ए जब तक क न शप त थ ड नरम और तरल न ह ज ए ग ढ , लगभग 5-6 म नट। ठ ड ह न द सतह य चर मपत र क गज र ल ठ ड आट 30×25 स म आयत क र। ठ ड न शप त म श रण ड ल आयत क मध य, क न र क म ड , भरन क क न र क कवर कर । आट क एक छ ट स ह स स क र ल कर , और आयत क क ट : 8 ल ब और 6 च ड । स ट र प स क ब ए स द ए एक प टर न म ब छ ए भरन क श र ष पर। ब क ग श ट पर स ट रड ल रख ।
  3. ओवन क 205 ° C पर प र ह ट कर । एक छ ट कट र म , अ ड क फ ट ल प न क चम मच। अन य छ ट कट र म , श ष म श रण कर कद द प ई और च न क ल ए मस ल म श रण। त ल अ ड क स ट रड ल मस ल क स थ आध च न क स थ म श रण और छ ड क। तक ब क कर ग ल डन ब र उन लगभग 25-30 म नट। ठ ड ह न द 30 म नट। स व करन स पहल , श ष म श रण क स थ क र म क ड कद द प ई और च न म श रण क ल ए मस ल । स ट रड ल पर स इस व ह प ड क र म स ग र न श करक ।

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