इस तथ य क ब वज द क र बर ब क एक सब ज क र प म वर ग क त क य ज त ह , इसक व य पक र प स उपय ग क य ज त ह । म ठ प स ट र और ज म म पश च म म । उसक खट स pies क एक व श ष स व द और स ग ध द त ह । और अम र क म सबस ज य द र बर ब क स थ एक आम म ठ ई क रक र ह – प ल व क स थ न ज क भरन और क रक र ट प ग। रबर ब क ट कड अ दर रख गए ह फ र म, च न और आट क स थ छ ड क ह आ, ज उत सर ज त क म ट कर द ग रस, और श र ष पर मक खन, नट स क म श रण क स थ कवर क य ज त ह , दल य और मस ल । स कन क ब द, ग च छ भ ग ए ह ए मक खन, बह त खस त और म ह म प न ह ज त ह । क रक र सर व कर च य क ल ए य अपन पस द द आइसक र म क एक स क प क ल ए।
पक न क व ध ल खक – क थल न ड ल म न – प क ल खक
Time: 1 hour.कठ न ई: आस न। व य जन म त र क म त र त मक क ट नर क उपय ग करत ह : 1 ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।
न स ख क ल ए स मग र :
ट प ग
- 1/4 कल । म ट कट ह ए अखर ट
- 1/4 कल । ओट फ ल क स (इ स ट ट क क ग नह )
- 1/4 चम मच द लच न
- 3/4 कल । आट
- 1/3 कल । ब र उन श गर
- 1 बड चम मच। एल। द न द र च न
- 4 बड चम मच। एल। (60 ज आर।) मक खन
भरन
- 2 क ग र rhubarb, 1 स म क ट कड म क ट ल ।
- 0.5 बड चम मच। + 2 बड चम मच। एल। च न
- 3 बड चम मच। एल। आट
सम न स मग र व ल व य जन: अखर ट, दल य क ग च छ , द लच न , प र म यम आट , ब र उन श गर, च न , मक खन क र म रबर ब
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 200 ° C पर प र ह ट कर । ग र ल क ब च म स थ प त कर ओवन। सभ आवश यक स मग र ड लकर ट प ग क पक ए ख द य प र स सर। क म श रण बन न क ल ए प स एक मटर। ज र स मत क ट । रबड क उथल म ड ल बड ब क ग ड श और 0.5 बड चम मच क स थ छ ड क । + 2 बड चम मच। एल। च न और ३ कल । एल। आट , सम न र प स इस कवर करन । क र स प ट प ग ब ट प र सतह पर। प ल व उबलन तक ब क कर और एक स नहर भ र र ग क स थ कवर क य , लगभग 30-40 म नट। क रक र सर व कर गर म य कमर क त पम न पर, ज स क ह , य आइसक र म क स थ।
