ब्लूबेरी और नारंगी शीशे का आवरण

प र पर क अ ग र ज स क न क व पर त, य बन स बड ह त ह नरम क क ज क सम न, ल क न व एक ह स मग र स त य र क ए ज त ह : आट , दह , अ ड , ब क ग प उडर, मक खन। आट अध क तरल न कल और ब ल ब र क इसम म ल य ज सकत ह , उन ह न कस न पह च ए ब न । उन ह आट म र ल कर त क व न कर ड ब गए, और प रत य क क न पर ख बस रत स व तर त क ए गए। ब हर रखन ब क ग श ट पर एक फ र -फ र म चम मच क स थ और स नहर ह न तक ब क कर भ र र ग क । और फ र त य र बन स क न र ग श श क आवरण क स थ च कन कर । इसक खट ट न ट म ठ ब ल ब र और क स थ प र तरह स म श रण делают вкус выпечки ярче. ब ल ब र  और न र ग  श श  क  स थ फ ट  स क न Time: 1 час.कठ न ई: मध यम म त र : 6-12 प स । व य जन क उपय ग कर व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

Skåne

  • 2 बड चम मच। आट + व कल प क ज म न र ल करन क ल ए
  • 1 बड चम मच। एल। ब क ग प उडर
  • 1 चम मच नमक
  • 1/3 कल । च न
  • 1/4 कल । मक खन, ठ ड और कट ह आ स ल इस
  • 3/4 कल । दह य मल ई
  • 1 अ ड
  • 2 बड चम मच। त ज ब ल ब र

न र ग क श श

  • 2 बड चम मच। एल। (30 ज आर) मक खन
  • 2 बड चम मच। प स ह आ च न
  • 2 स तर क रस और उत स ह

सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , च न , मक खन क र म, दह , क र म, अ ड , ब ल ब र , आइस ग श गर, स तर

पक न क व ध त य र :

  1. ओवन क 200 ° C पर प र ह ट कर । एक बड कट र म आट न च ड , ब क ग प उडर, नमक और च न , अच छ तरह म ल ए । द क उपय ग करन क ट य आट कटर, मक खन ज ड । च प स मक खन क आट क स थ ल प त क य ज न च ह ए और ज स द खत ह ट कड ।
  2. एक और कट र म , दह और अ ड म ल ए और फ र म ल ए आट म श रण। सभ अवयव क म ल ए , ल क न द ढ त स ग ध न कर आट ।
  3. आट म ब ल ब र र ल कर , त क सभ ज म न क कवर क य ज सक ब क ग व ढल न क न च तक नह ड ब ग । आट म ब ल ब र म ल ए उस क चलन क क श श नह क । आट क एक बड चम मच म ड ल ब न पक ह आ च दर।
  4. स नहर भ र ह न तक 15-20 म नट तक ब क कर । पहल क ल क ठ ड कर न र ग श श लग न ।
  5. न र ग क श श लग न : म श रण बन न प न स न न मक खन, च न , न र ग उत स ह और रस। क क, जब तक मक खन और च न प घल न ज ए और म श रण ग ढ न ह ज ए। गर म स न क ल और म श रण क च कन ह न तक फ ट और त क यह थ ड ह ज ए ठ ड ह गय ह । ग ल ज क स क न स पर छ ड क य उन ह ब रश कर और तब तक प रत क ष कर जब तक श श कठ र नह ह ज त ह और स स त ह ज त ह ।

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