चॉकलेट का हलवा “बुडिनो डे चॉकलेट”

यह चॉकलेट पुडिंग के लिए एक और नाम है, लेकिन किसी भी तरह इतालवी में यह बेहतर लगता है। लेकिन स्पष्ट रूप से, भाषा यहां महत्वपूर्ण नहीं है, सब कुछ समान रूप से, यह शुद्ध है, पूर्ण आनंद है। जब आप इस कस्टर्ड को खाते हैं कोल्ड चॉकलेट क्रीम, यह रेशम चॉकलेट पेस्ट की तरह दिखता है लगभग अनसुना स्वाद, लेकिन मुझे यह पसंद है और गर्म, सही से रूपों, तो यह सबसे अच्छा हॉट चॉकलेट जैसा दिखता है कभी कोशिश की, केवल मोटा। दोस्तों के साथ साझा करें: फोटो चॉकलेट हलवा समय: 20 मिनट प्लस ठंडा समय कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में इस्तेमाल किया वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

  • 1 बड़ा चम्मच। पूरा दूध
  • 1/2 बड़ा चम्मच। वसा क्रीम
  • 1/3 कला। पीसा हुआ चीनी
  • 1 बड़ा चम्मच। एल। मकई स्टार्च
  • 1/3 कला। कोको
  • 2 बड़े चम्मच। एल। उबलता हुआ पानी
  • 2 अंडे की जर्दी
  • 1 चम्मच वेनिला अर्क
  • 55 जीआर। बारीक कटी डार्क चॉकलेट

समान सामग्री वाले व्यंजन: दूध, क्रीम, वेनिला अर्क, डार्क चॉकलेट, आइसिंग शुगर, अंडे, कोको, स्टार्च

पकाने की विधि तैयारी:

  1. केतली पर रखो, और एक सॉस पैन या में दूध और क्रीम गरम करें माइक्रोवेव, एक और पैन में चीनी और मकई स्टार्च डालें और वहाँ भी कोको झारना। 2 बड़े चम्मच जोड़ें। एल। उबलते पानी और मिश्रण जब तक आपको पेस्ट न मिल जाए।
  2. फिर अंडे की जर्दी दर्ज करें, एक बार में, फिर गर्म में डालें दूध और क्रीम, फिर वेनिला अर्क मिलाएं पैन के किनारों और आग लगा दी। पकाना, सरगर्मी, लगभग 3-4 मिनट।, जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए (यदि यह मदद करता है, तो स्थिरता यह मेयोनेज़ की तरह होनी चाहिए)। गर्मी से पैन को हटा दें, बारीक कटा हुआ चॉकलेट जोड़ें, फिर 4 छोटे में डालें कप या ग्लास, उन्हें मात्रा के बारे में 2/3 भरते हैं।
  3. रोकने के लिए क्लिंग फिल्म के साथ कप को कवर करें एक फिल्म का निर्माण और ठंडा करने के लिए सर्द है हलवा। सेवा करते समय, यह बहुत ठंडा नहीं होना चाहिए। इच्छा पर आप व्हीप्ड क्रीम से पुडिंग को सजा सकते हैं।

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