पेकन बाकलावा

व भ न न ल ग क ब च बकलव क प र च य म ठ स अलग-अलग तर क स त य र क ज त ह , ल क न लगभग हम श इसक म ख य स मग र नट स, पफ प स ट र ह और शहद। और यद यप ब कल व द खन म और स व द म जट ल लगत ह म ठ ई बन न , इस र स प स आप आस न स और जल द बन सकत ह अपन प र यजन क व स तव क इल ज क स थ इकट ठ कर और उनक इल ज कर । यह बकलव मक खन क स थ फट ह ई आट क च दर क ह त ह , ज एक पक रह च दर पर ब हर रख ज त ह , कट ह आ प क न क स थ ब र -ब र स । स कन क त र त ब द, बकलव क शहद क स रप क स थ ड ल और द भ ग द । एक ब र जब यह ठ ड ह ज त ह , त आपक सक षम ह न च ह ए म ह म प न भरन व ल ग ल स ल इस, नट स क स थ भरव एप स ड “एक इल ज ल और चल ओ!” कर ब द स त क ल ड सबस स व द ष ट ड सर ट। वह बन स क क श श करन क प शकश करत ह द लच न , बकलव , च कल ट कवर स ट र ब र और श र ट र ड क क ज क स थ घ घ । इस तरह क म ठ ई क स थ, आप एक कप क फ ल न आ सकत ह । с друзьями: प कन क  स थ बक ल व  क  तस व र Time: 4घ ट । 1 5 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 16 व य जन क उपय ग कर व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

  • जम ह ए फ ल आट क 1 प क म प घलन फ र ज
  • 165 ज आर। मक खन
  • 4 बड चम मच। कट ह आ प क न
  • 1 चम मच द लच न
  • 2 बड चम मच। शहद
  • 0.5 बड चम मच। च न
  • 1 बड चम मच। एल। व न ल अर क

इस तरह क स मग र क स थ व य जन: फ ल आट , प क न, द लच न , शहद

पक न क व ध त य र :

  1. 1 घ ट पहल र फ र जर टर स प घल ह आ आट न क ल प क। फ ल आट क स थ क म करत समय, प क ज स अध क स अध क प र प त कर च दर , इस समय आपक क तन क आवश यकत ह , ब क क रख फ ल म और एक नम कपड क न च । न ट ड फ र स ट करन क ल ए फ ल आट , फ र जर स र फ र जर टर क प क ज ग स थ न तर त कर 24 घ ट क ल ए।
  2. ओवन क 175 ° C पर प र ह ट कर ।
  3. एक छ ट स स प न म 55 ज आर प घल ए । (4 बड चम मच) मल ई त ल। एक कट र म , कट ह आ प क न और द लच न म ल ए । ध य न स प घल ह ए मक खन क स थ एक आयत क र प न क च कन कर । फ ल आट श ट इस आक र म फ ट ह न च ह ए (यद आट थ ड बड ह , यह ठ क ह ; यद च दर बह त बड ह , बस उन ह एक त ज च क स क ट)।
  4. प घल ह आ मक खन क स थ फ ल आट क श र ष श ट क च कन कर , फ र इस और उसक न च अगल ग र-बढ ह ई श ट ल । श ट क पलट द और मक खन क ब क ग श ट पर रख । थ ड उन ह एक ब क ग श ट पर दब ए । एक ह द ब र और द हर ए त क आपक प स ब क ग श ट पर 6 श ट फ ल थ , ज नम स 3 क स म यर क य ज त ह त ल।
  5. श र ष पर एक परत म प क न छ ड क । त ल 2 च दर filo और उन ह प गल, मक खन न च श र ष पर रख द य । श र ष पर छ ड क नट, फ र मक खन क स थ greased 2 च दर ड ल द य पर क षण। एक ह ज ड क अध क ब र द हर ए , य जब तक आप ब हर नह न कलत सभ प गल। न च क ओर त ल क स थ एक और 4 च दर कवर कर । ग र ज मक खन प छल रख च दर क सतह।
  6. एक त ज च क क स थ, ब कल व क त रछ आक र म क ट । स नहर भ र ह न तक, लगभग 45 म नट तक ब क कर ।
  7. जबक ब कव ब क ग म ह , स स प न म शहद, च न , व न ल , 0.5 बड चम मच। प न और श ष 110 ज आर। मक खन। म श रण क एक उब ल म ल ए , फ र गर म क कम स कम कर । क स एक ब र जब आप ओवन स बकलव प र प त करत ह , त इस सम न र प स ड ल शहद म श रण क श र ष आध । 1 म नट क ल ए भ ग न क ल ए छ ड द , तब तक क छ और ड ल जब तक क ब कल व पर य प त न ह ज ए ग ल । आपक प स क छ शहद बच ह सकत ह । सम म ल त कर एक प आल प न । एक मज क!
  8. ब कल व क कई घ ट क ल ए ठ ड ह न द । क ब द यह क स ठ ड और च पच प और द व य ह ज त ह , ध र स एक पक रह च दर स स थ न तरण और क फ क स व (य वर तम न म ) एक उपह र क र प म !)।

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