ताजा सब्जियों और दो के साथ स्प्रिंग रोल डुबकी सॉस

शाकाहारी एशियाई वसंत रोल – एक स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ता, जो सभी को पसंद आएगा। ताजी सब्जियां जैसे पेकिंग गोभी, गाजर, chives, घंटी मिर्च, सेम अंकुरित, साग और तला हुआ shiitake मशरूम तृप्ति के लिए, बेहतरीन में लिपटे छोटे बहुत मोटे रोल में चावल का कागज एक सेवारत थाली पर रखी। और सेवा करने के लिए तैयार है दो प्रकार के स्वादिष्ट एशियाई सॉस: लहसुन और सोया डुबकी बेस लहसुन, सोया सॉस और चावल का सिरका, और मसालेदार मूंगफली मक्खन से मूंगफली डुबकी ध्यान से मसालों और गर्म तेल के साथ मिश्रित। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 1 घंटा 30 मिनट कठिनाई: आसान। व्यंजनों का इस्तेमाल किया। वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

स्प्रिंग रोल

• 1 बड़ा चम्मच। कटा पेकिंग गोभी
• 1 बड़ा चम्मच। कसा हुआ गाजर
• 0.5 बड़ा चम्मच। कटा हुआ हरा प्याज
• 1 लाल मिर्च, पतले कटा हुआ
• 6 बड़े शियाटेक मशरूम, तले हुए और पतले कटा हुआ
• 2 बड़े चम्मच। अंकुरित फलियां
• 0.5 बड़ा चम्मच। कटा हुआ सीलेंट्रो
• 20×20 सेमी मापने वाले स्प्रिंग रोल के लिए 8 बहुत पतली चादरें।

लहसुन सोया डिप सॉस

• 0.5 बड़ा चम्मच। सोया सॉस
• 1/4 कला। चावल का सिरका
• 2 बड़े चम्मच। एल। मूंगफली का मक्खन
• 1 चम्मच मसालेदार तिल का तेल
• 1 चम्मच कटा हुआ लहसुन
• चुटकी भर चीनी

मसालेदार मूंगफली डिप सॉस

• 2 बड़े चम्मच। एल। बारीक कटा हुआ लहसुन
• 0.5 बड़ा चम्मच। मलाईदार मूंगफली का मक्खन
• 0.5 बड़ा चम्मच। सोया सॉस
• 1 चम्मच चीनी
• 1 बड़ा चम्मच। एल। चावल का सिरका
• 1 बड़ा चम्मच। एल। गर्म मिर्च तेल
• 0.5 बड़ा चम्मच। बारीक कटा हुआ सीताफल के पत्ते

इसी तरह की सामग्री के साथ व्यंजनों: चीनी गोभी (नापा), गाजर, हरी प्याज, मिर्च मिर्च, शिटेक मशरूम, सेम स्प्राउट्स, cilantro, वसंत रोल के लिए आटा, सोया सॉस, चावल का सिरका, पीनट बटर, तिल का तेल, लहसुन, चीनी, पीनट बटर

पकाने की विधि तैयारी:

1. एक कटोरे में सभी सब्जियों को मिलाएं और नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के स्वाद के लिए। एक सपाट सतह पर स्प्रिंग रोल शीट बिछाएं खुद को कोनों में से एक। भरने के 1/8 निचले तीसरे में रखें शीट, भरने के ऊपर नीचे के कोने को लपेटें, इसे पक्षों पर कसकर मोड़ो। पानी के साथ शीर्ष नुकीले किनारे को कस लें और कसकर रोल करें। सॉस के साथ परोसें।

2. लहसुन सोया सॉस:

   एक छोटी कटोरी में सभी अवयवों को मिलाएं।

3. मसालेदार मूंगफली सॉस:

   एक कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं और चिकना होने तक हराएं। द्रव्यमान, सेवा करने से पहले cilantro के साथ छिड़के।