शाकाहारी मिनिस्टरन

श क ह र म न स ट र न – ख न पक न क ल ए एक व स त त न स ख ।

पक न क व ध ल खक – व ल र बर ट न ल – अम र क अभ न त र

Time: 45 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म 1 कप क म त र क स थ क ट नर क उपय ग ह त ह (st।) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 450 ज आर ड ब ब ब द सफ द स म, तरल और न ल ध ल ई
• 400 ज आर। टम टर ख ए
• 1.5 बड चम मच। कट ह आ त र
• 1 बड चम मच। एल। र ड व इन स रक
• 3 बड चम मच। कट ह आ पत त द र स ग (chard, kale)
• 2 बड चम मच। उबल ह आ छ जन (च वल क र प म प स त )
• 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• 1 बड चम मच। कट ह आ प य ज
• 1/2 बड चम मच। कट ह आ ग जर
• 1/4 कल । कट ह आ अजव इन
• लहस न क 3 ल ग, कट ह आ
• 2 चम मच नमक
• 1 चम मच कट ह आ द न
• 1/2 छ ट चम मच क ल म र च
• 1/4 चम मच कट ह ई ल ल म र च
• 3 बड चम मच। सब ज श रब
• 1/2 बड चम मच। कस ह आ त ज पन र पन र

सम न स मग र व ल व य जन: सफ द ब न स, टम टर, ग जर, अजव इन, शर ब क स रक , च ट, क ल ग भ , ओरज प स ट, पन र परम सन, ल ल म र च क ग च छ , म हद

पक न क व ध त य र :

1. मध यम आ च पर एक बड कढ ई म त ल गरम कर । प य ज, ग जर, अजव इन, लहस न, नमक, द न , क ल ज ड क ल म र च और कट ल ल म र च। स त ल , कभ -कभ सरगर म , त क सब ज य क मल ह ज ए , 8 स 10 म नट तक।
2. श रब , 2 बड चम मच ज ड । प न , स म, टम टर, त र और स रक । एक फ ड करन क ल ए ल ओ; गर म क मध यम तक कम कर और तब तक उब ल जब तक ज च न न व द ह ज त ह , लगभग 10 म नट। क स थ म ल ए स ग और पक न जब तक स ग नरम, क ब र म 2 म नट र इज न क स थ म ल ए । नमक क स थ स प क म सम। श र ष पर छ ड क क चल प र म सन क स थ म न स ट र न।