ग्रील्ड इटैलियन ब्रेड

न यम त ब र ड क बज य र त क ख न य न श त पर पर स स य बट ट क ग र ल ड प न क ट कड ज गर म स गर म ह त ह ज त न क त ल क स थ छ ड क और लहस न और त ज क स थ मल टम टर। इतन स व द ष ट, क रक र और स ग ध त र ट भर द ग भ मध यस गर य क स भ पकव न क न ट करत ह , ज स आप उस द त ह подадите. Time: 16 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 म प क ट नर क उपय ग व य जन म क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• स य बट ट क 1 प व
• 1.5 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• लहस न क 2 बड ल ग
• आध म 1 टम टर क ट

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : ciabatta र ट , लहस न, टम टर

पक न क व ध त य र :

1. मध यम गर म पर एक ग र ल प न गरम कर । कम आध म स आबट ट क ट द य । फ र प रत य क आध क स ल इस म क ट 2.5 स ट म टर च ड । एक स ल इस क स थ उन ह (यद आवश यक ह त ब च म )। स नहर क रक र , क ब र म 2 म नट क ल ए। क म करत ह ए जल द स , ज त न क त ल क स थ ट स ट पक ष ब द ब द । रगड लहस न क ल ग क स थ तल ह ई र ट , फ र टम टर क स ल इस क स थ रगड । यह सब करन महत वप र ण ह जबक र ट अभ भ गर म य गर म ह , अन यथ लहस न इसम नह भ ग त ह । नमक और क ल म र च क स थ छ ड क , स य बट ट स ल इस क गर म पर स ।