फूलगोभी और बीन्स के साथ मिर्च

फ लग भ और ब न स क स थ म र च – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: Бенग ल डस ट न समय: 2 घ ट । 10 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 – 8 व व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 2 ड ब ब (425 ज आर। प रत य क) प ट ब न स (ल ल पतल ब न स), तरल न क स मत कर
• फ लग भ क 1/2 स र, स जन और कस ह आ म ट grater
• 800 ज आर। ड ब ब ब द छ लक व ल टम टर अपन रस म , ह थ स क चल द य
• 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• 1 बड प य ज, कट ह आ
• 2 बड ब ल प पर (1 हर , 1 ल ल), कट ह आ
• 3 ग जर, diced
• 6 लहस न ल ग, क म
• 3 बड चम मच। एल। म र च क म सम
• 1 बड चम मच। एल। जम न ज र
• 1 बड चम मच। एल। टम टर क प स ट
• 1/3 कल । क ढ क फ
• 2 बड चम मच। एल। क क प उडर
• स इड ड श

सम न स मग र क स थ व य जन: प ट ब न स, फ लग भ , म ठ म र च, ग जर, टम टर, टम टर क प स ट, म र च मस ल , ज र , क क , क फ

पक न क व ध त य र :

1. एक बड ग भ म ज त न क त ल मध यम स अध क गरम कर आग। प य ज, घ ट म र च, ग जर और 1/2 चम मच ज ड । नमक। भ न , जब तक ग जर नरम न ह न लग , तब तक भ न म । लहस न ज ड और स व द प रकट ह न तक पक ए , लगभग 2 म नट। म र च प उडर, ज र और टम टर क प स ट ड ल और पक ए , गहर ल ल ह न तक, लगभग 2 म नट तक ह ल ए ।
2. क फ और उब ल आन तक उब ल , लगभग 30 स क ड टम टर, 2 बड चम मच क स थ ह ल ओ। प न , क क प उडर और तरल क स थ स म। मध यम-कम गर म पर स मर, म श रण क ग ढ ह न तक कभ -कभ ह ल त रह , लगभग 1 घ ट । 15 म ।
3. कस ह आ ग भ क स थ म ल ए और पक ए ज न तक पक ए , लगभग 10 म अगर म र च ज य द ग ढ ह त थ ड प न ड ल । नमक और क ल म र च क स थ स जन। म र च क व भ न न स इड ड श क स थ पर स । ह ग ।