मिर्च मिर्च के साथ क्वैसडिला

एक पारंपरिक मैक्सिकन स्नैक का एक घटक होना चाहिए पनीर। आप इस साधारण क्वासिला को एक साथ काट सकते हैं समृद्ध सूप के कटोरे के साथ आपको खाना बनाना होगा पर्याप्त समय, लेकिन दोपहर के भोजन के प्रयास के लायक है, ऐसा भारी भोजन दिन में केवल एक बार लिया जाता है। इस क्लासिक गेहूं tortilla quesadilla के रूप में ज्यादा के रूप में दो पनीर का प्रकार: तीखा, अखरोट के नोट के साथ, मोंटेरे जैक और मसालेदार काली मिर्च जैक। तली हुई मिर्च खुली आग में डालकर फेंट ली quesadillas का अतिरिक्त आकर्षण। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 35 मिनट कठिनाई: आसान मात्रा: 3 क्वाडिसिलस। व्यंजनों का उपयोग कंटेनरों को मापने के लिए किया जाता है। मात्रा: 1 कप (सेंट।) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (कला।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (tsp) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 3 बहुत बड़े गेहूं tortillas
• 3 हरी मिर्च मिर्च
• फ्राइंग पैन मक्खन
• 1.5 बड़ा चम्मच। बारीक कसा हुआ पनीर मोंटेरे जैक
• 1.5 बड़ा चम्मच। बारीक कसा हुआ पनीर काली मिर्च जैक

समान सामग्री वाले व्यंजन: टॉर्टिला, चिली मिर्च, पनीर मोंटेरी जैक

पकाने की विधि तैयारी:

1. पकड़ के दौरान धातु चिमटे के साथ बारी में मिर्च भूनें चूल्हे की खुली लौ के ऊपर जब तक कि त्वचा पूरी तरह से न हो जाए। यदि कोई गैस स्टोव नहीं है, तो आप बारबेक्यू ग्रिल का उपयोग कर सकते हैं या उन्हें ओवन में एक बेकिंग शीट पर रखें। जब मिर्ची भरी हो काला करें, उन्हें एक बड़े मुहरबंद प्लास्टिक में डालें पैकेज, इसे सील करें और कम से कम 20 मिनट के लिए मिर्च को कुम्हार को दें। फिर ज्यादातर काली पड़ चुकी त्वचा को खुरचने के लिए चाकू का इस्तेमाल करें। डंठल, बीज निकालें और मिर्च मिर्च काट लें।
2. मक्खन के साथ एक बड़ा कच्चा लोहा का कड़ाही चिकना करें और इसे मध्यम आँच पर सेट करें। पैन में 1 टॉर्टिला डालें और समान रूप से तीसरे पनीर मोंटेरे जैक और काली मिर्च जैक के साथ छिड़के इसे किनारों पर वितरित करना ताकि सतह पूरी तरह से हो कवर किया। तली हुई मिर्च मिर्च के एक तिहाई भाग के साथ छिड़के। तक प्रतीक्षा करें पनीर लगभग पूरी तरह से पिघल जाएगा, और फिर केक को आधा में मोड़ो। एक और 20 सेकंड के लिए भूनें, फिर परिणामी अर्धचंद्र को चालू करें और एक और 30 सेकंड के लिए भूनें जब तक कि केक मक्खनयुक्त न हो सुनहरा।
3. गर्म रखें और शेष केक के साथ एक ही दोहराएं, पनीर और मिर्च मिर्च। प्रत्येक को 4 या 5 त्रिकोणीय टुकड़ों में काटें और मिर्च बारूद के साथ परोसें।