शकरकंद ग्रिल्ड सलाद

म ठ क ल म र च क स थ आल क ग र ल ड सल द – एक व स त त न स ख приготовления. The photoव य जन: य न क म समय: 25 म नट। कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 – 6 व व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1.8 क ग र य व unpeeled आल , बड क द आध म कट त
• 4 म ठ ई म र च (ल ल और / य प ल ), क र, च र म कट त
• हर प य ज क 2 ग च छ
• म ट नमक
• 1 ब पत त
• लहस न क 6 ल ग, क ट ल
• 5 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• 2 – 3 बड चम मच। एल। श र स रक
• 2 बड चम मच। एल। कट ह आ त ज अजम द

सम न स मग र क स थ व य जन: आल , घ ट म र च, प य ज हर , श र स रक , लहस न, अजम द, ब पत त

पक न क व ध त य र :

1. आल , लहस न और ब पत त य क प न क बर तन म रख , नमक, एक उब ल म प न ल ओ, फ र गर म और उब ल कम कर आल 5 म । न ल , ब पत त क हट द । एक कट र म आल , घ ट म र च और हर प य ज क प ख ज ड , स व द क ल ए नमक। 2 बड चम मच स प र कर । एल। ज त न क त ल ह ल ए ।
2. ग र ल क मध यम त पम न पर प र ह ट कर । हर प य ज ड ल , म र च और आल । सब तरफ स सब ज य क भ न नह च र, हर प य ज 3 म नट।, म र च और आल 5 – 6 न य नतम कट ई क ल ए सब ज य क स थ न तर त कर , थ ड ठ ड कर ।
3. म र च छ ल और बड स ल इस म कट त । ग र न प य ज क ल ब कट र म क ट । सभ सब ज य क सल द कट र म ड ल और श र स रक और श ष ज त न क त ल क स थ ब द ब द । ब ख रन अजम द और श क।