अगर पर स ज त ह त भ श क ह र प स त आश चर यजनक र प स स व द ष ट ह ग उज ज वल स स क स थ। प स ट क स थ fettuccine प स त बन न क ल ए, हर र ग क प लक क र ग क फ ट च य इन ल , त क आपक ड श बह त प रभ वश ल लग ग । और स स त य र करन क ल ए, हर द ख द य प र स सर टकस ल, प लक, तल ह ई ब द म स ई, लहस न और ज त न क त ल। जब स स समर प ह ज ए, त इसम म ल ए गर म उबल ह आ प स त , कस ह आ पन र ज ड न और प घल द त ह म ह स प न क चटन क स थ एक ह ज एग । प स त पर पर स ज सकत ह म स क स थ ग र न श य एक श क ह र स वत त र क आन द ल блюдом. Time: 40म । कठ न ई: आस न भ ग : 4 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 450 ज आर हर प स त fettuccine
- 1/3 कल । ब द म क स ई
- 4 बड चम मच। प लक
- 2 बड चम मच। त ज प द न
- लहस न क 1 ल ग
- 0.5 बड चम मच। ज त न क त ल
- 3/4 कल । कस ह आ प क न पन र + स व रत क ल ए व कल प क
पक न क व ध त य र :
- एक बड प न म , एक उब ल म नमक न प न ल ए । प स ट ज ड और प क ज पर स फ र श क अन स र पक न अल ड ट क स थ त क ल ए। अलग स 1 बड चम मच ड ल । प स त प न , ब क क स ख ल और प स ट क प न म ल ट द ।
- इस ब च, मध यम गर म पर एक स ख फ र इ ग प न म ब द म भ न । स नहर भ र ह न तक, लगभग 5 म नट। क ल।
- फ ड प र स सर म ब द म, प लक, प द न और लहस न म ल ए और छ ट ट कड क स थ एक प स ट क प स ल । ब न र क गठब धन, बन न क ल ए ज त न क त ल क एक ध म ध र ज ड सज त य प स ट ।
- प क ट न पन र क स थ प स ट ट प स त म प स ट ज ड नमक और क ल म र च स व द क ल ए। सम न र प स फ रबदल कर यद आवश यक ह त द र क स थ प र प स त क स स क स थ कवर कर प न ज सम प स त उबल ह आ थ अगर स स बह त ग ढ ह । प क न पन र क स थ छ ड क पर स ।