गाजर के साथ पके हुए अजवाइन की जड़

ग जर क स थ ब क ड अजव इन क जड – एक व स त त न स ख त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (क ल 6 – क ल र 317, क ल वस 15 ग र म, स त प त वस 2 ग र म, प र ट न 6 ग र म, क र ब ह इड र ट 43 ग र म।, फ इबर 3 ग र म।, क ल स ट र ल 0 म ल ग र म।, स ड यम 480 म ल ग र म।, च न 14 г. Photo of the dish:क न प ल स समय: 55 म नट। कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 – 8 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1300 ज आर। अजव इन क जड , छ ल और छ ट म कट त क य ब स
• 1300 ज आर। ग जर, छ ल और छ ट ट कड म क ट ल
• 2 बड चम मच। एल। त ज थ इम कट ह आ
• 2 बड चम मच। एल। कट ह आ त ज अजम द
• 6 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• 1 चम मच गर म ल ल श मल म र च
• म ट नमक

सम न स मग र व ल व य जन: ग जर, अजव इन क जड , अजव यन क फ ल, प पर क , म र च म र च, अजम द

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क तल म एक उच च पक ष य प न रख क ब न ट, 220 ° С तक गर म।
2. एक कट र अजव इन क जड म एक चम मच अजव यन क फ ल क स थ ह ल ओ 4 बड चम मच क स थ। एल। ज त न क त ल, 1/2 चम मच गर म ल ल श मल म र च, नमक स व द क ल ए। पन न क द हर परत पर अजव इन क जड ड ल अलग ब क ग श ट, पन न क स र क कसकर कन क ट कर ब क ग ट र क ओवन म रख और र ट ब क कर । आध पक य ज न तक अजव इन, लगभग 25 म ।
3. इस ब च, श ष 2 बड चम मच क स थ कट र म ग जर म ल ए । एल। ज त न क त ल, थ इम क एक बड चमच और 1/2 चम मच। श ष गर म ल ल श मल म र च, नमक। ग जर क सम न र प स फ ल ए पहल स गरम ब क ग श ट, ओवन म रख और तब तक ब क कर नरम, लगभग 35 म नट
4. 25 म नट क ब द पन न -स लब द जड प र प त कर अजव इन, ख ल और ग जर ज ड । स कन अजव इन क जड , एक और 15 म नट क ल ए ग जर और अजम द।