साल्सा वर्दे सॉस के साथ पनीस चिपक जाती है

प न स – च क य म ल र प स प र व स स च पक ज त ह । आमत र पर यह पकव न च न क ट (लगभग फ र च फ र इज क तरह) क स थ पर स ज त ह , इसम क रक र ह त ह ब हर क ओर एक पपड और अ दर एक मल ईद र बन वट, ज स द खत ह प ल ट । पन स क स इड ड श क र प म लगभग क स क भ पर स ज सकत ह म स, और यह भ एक आदर श म ख य श क ह र व य जन क र प म य स व द ष ट अल प ह र। स ल स वर ड – इत लव हर चटन , ज प स ट ज स द खत ह ल क न त लस क ब न । क स थ प रय स कर стейком на гриле! Time: 2 час. 5 म । कठ न ई: आस न भ ग : 6 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

पन स जड -ब ट य स च पक ज त ह

• 1 बड चम मच। प लस 2 बड चम मच। एल। छ ल क आट
• 2 बड चम मच। प न
• 6 बड चम मच। एल। ज त न क त ल, प लस क ल ए अत र क त ख न पक न
• 3 बड चम मच। एल। कट ह ई त लस
• 3 बड चम मच। एल। कट ह आ च व
• 1/2 छ ट चम मच नमक

स लस वर ड (हर चटन )

• 1 बड चम मच। कट ह आ अजम द
• 1 बड चम मच। कट ह आ ड ल
• लहस न क 1 ल ग
• 1 बड चम मच। एल। शर रत
• 1 बड चम मच। एल। ज र marinade क पर स क स थ
• 3 बड चम मच। एल। ज त न क त ल

सम न स मग र व ल व य जन: छ ल क आट , त लस , chives, अजम द, ड ल, लहस न, क पर स

पक न क व ध त य र :

1. Panisse

   म ड यम स स प न म छ ल क आट , प न और त ल म ल ए आग। म श रण क लग त र चल त ह ए पक ए कस टर ड बन वट, लगभग 7 म नट।

2. 10 म नट क ल ए गर म और सर द स न क ल । जड ब ट य क स थ म ल ए और नमक, एक 20 स म ब क ग श ट, कवर क ल ए स थ न तरण प ल स ट क र प और कम स कम 2 घ ट क ल ए फ र ज
3. स व क ल ए, एक प न म थ ड स ज त न क त ल गर म कर बड आग। तड क क च प ग ब र ड पर रख और क ट 16 ल ठ । लगभग 3 म नट क ल ए पन स भ न । हर तरफ स नहर र ग।
4. प न स स वध न स न क ल और हर चटन क स थ पर स ।
   

   स लस क र य

   एक ख द य प र स सर य ब ल डर म सभ स मग र य क म श कर , एक सज त य द रव यम न प र प त करन क ल ए पर य प त प न ज ड न । ज ड न स व द क ल ए और स व करन तक ठ ड रख ।