मशरूम और पालक के साथ भोजन – खाना पकाने के लिए एक विस्तृत नुस्खा। एक सेवारत का मूल्य: (कुल 4) कैलोरी 439, कुल वसा 11 ग्राम। संतृप्त वसा 2 ग्राम।, प्रोटीन 14 ग्राम।, कार्बोहाइड्रेट 75 ग्राम।, फाइबर 9 ग्राम ।। कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम 580 मिलीग्राम।, चीनी जी। दोस्तों के साथ साझा करें: 
डिश फोटोग्राफी: एंटोनिस अकीलोस समय: 40 मिनट। कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 1 1/4 कला। बासमती चावल
- 1 टमाटर कटा हुआ
- 500 जीआर। ताजा मशरूम, स्लाइस में कटौती
- 250 जीआर युवा पालक (लगभग 8 बड़े चम्मच।)
- 1 कैन (450 ग्राम) डिब्बाबंद छोले, नाली और पानी के नीचे कुल्ला
- 1 मध्यम प्याज लाल (एक आधा बड़ा काट, दूसरा आधा छल्ले में काट)
- 1 अदरक की जड़ (5 सेंटीमीटर), छील और मोटे काट लें
- 2 बड़े चम्मच। एल। वनस्पति तेल
- 1/2 बड़ा चम्मच। नारियल का दूध
- 1 चम्मच जमीन जीरा
- 3/4 चम्मच जमीन धनिया
- छिड़काव के लिए कटा हुआ सीलेंट्रो
- नमक
समान सामग्री वाले व्यंजन: चावल, छोले, मशरूम, पालक, चावल बासमती, लाल प्याज, टमाटर, अदरक की जड़, सीताफल, धनिया, जीरा, नारियल का दूध
पकाने की विधि तैयारी:
- चावल पकाएँ: एक पैन में एक उबाल लें नमकीन पानी। चावल जोड़ें और संकेत के रूप में ज्यादा पकाएं पैकेज पर। पानी गिराओ।
- टमाटर सॉस तैयार करें: एक ब्लेंडर में कटा हुआ मिलाएं प्याज, अदरक, टमाटर, जीरा, धनिया, 1/2 टीस्पून नमक और 1/4 बड़ा चम्मच। पानी, चिकना होने तक पीसें।
- फ़ीड तैयार करें: एक गहरे पैन में 1 बड़ा चम्मच गरम करें। एल। वनस्पति तेल। आधे छल्ले और तलना में कटा हुआ प्याज जोड़ें, सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 5 मिनट। जोड़ना मशरूम और तलना, एक और 3 मिनट। 1/2 टीस्पून डालें। नमक और मिश्रण। मशरूम को एक डिश में स्थानांतरित करें।
- उसी पैन में 1 बड़ा चम्मच गरम करें। एल। वनस्पति तेल। टमाटर सॉस डालें और भूनें, जब तक गाढ़ा न हो जाए, लगभग 6 मिनट तली हुई मशरूम जोड़ें, 1.5 tbsp डालना। पानी एक उबाल, और उबाल लाने के लिए, लगभग 4 मिनट। पालक, छोले और दूसरा 2 मिनट पकाएं। नारियल के दूध में हिलाओ स्वाद के लिए नमक डालें और सीलेंट्रो के साथ छिड़के। चावल खिलाएं।
