जबक म स ग र ल पर ग र ल ड ह त ह , त र त इस ग र ल कर शकरक द क त जस व ग र न श – शकरक द। भ न न आल , शकरक द अध क स वस थ और सम द ध ह म ठ स व द। इसक वर द म आध उबल ह आ शकरक द क ट स ल इस और उन ह क रक र स व द ष ट ह न तक ग र ल कर । मस ल द र ड र स ग स प न ड लकर स इड ड श क एक उज ज वल स व द और स ग ध द मस ल क स थ भ न ह आ लहस न और त ज क स थ छ ड क зеленью. 
Time: 35 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 व य जन 1: 1 क म त र क स थ बड क ट नर क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (st।) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।
न स ख क ल ए स मग र :
- 6 बड शकरक द क द
- 5 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- 6 लहस न ल ग, ब र क कट ह आ
- 2 चम मच ब र क कट ह आ त ज अजव यन क पत त
- 1/4 चम मच ल ल म र च क ग च छ
- 2 बड चम मच। एल। ब र क कट ह आ त ज अजम द
सम न स मग र व ल व य जन: शकरक द (शकरक द), क ल म र च ल ल अन ज, अजव यन क फ ल, अजम द
पक न क व ध त य र :
- शकरक द क ठ ड प न क बड बर तन म ड ल , 2 ड ल कल । एल। नमक और तब तक पक ए जब तक वह नरम न ह ज ए मजब त, लगभग 15 म नट। न ल और थ ड द ठ ड कर ।
- ग र ल क हल क गर म ह न तक पक ए ।
- जबक आल ठ ड ह रह ह , एक छ ट स फ र इ ग प न म गर म कर ग र ल ग र ड 2 बड चम मच। एल। त ल। लहस न, अजव यन क फ ल और अन ज ज ड ल ल म र च और लहस न क नरम ह न तक भ न , लगभग 45 स क ड। फ र ग र ल स प न क हट द ।
- प रत य क क द क आध म क ट , फ र प रत य क क क ट आक र क आध र पर, 3-4 स ल इस म आध ल बवत एक क द। श ष 3 बड चम मच क स थ स ल इस च कन ई कर । एल। त ल और नमक। हल क स नहर भ र ह न तक ग र ल कर और त य र ह , लगभग 6 म नट।
- एक ड श म स थ न तर त कर और लहस न क त ल क स थ त र त म श रण कर और कट ह आ अजम द।
