पास्ता और शतावरी के साथ सलाद

प स त , धन ष, शत वर , ध रज और क स थ एक गर म सल द क ल ए न स ख зеленым горохом. Time: 30 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन : 1 क म त र क स थ बड क ट नर क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (st।) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1 छ ट छ ट (ब र क कट ह आ)
• 1/3 कल । ज त न क त ल
• 450 ग र म पतल शत वर
• ध रज क 2 स र (पतल कट ह आ)
• 1/2 ल ल म र च (कट ह आ)
• 220 ग र म Farfalle प स त (प स त धन ष), जब तक उबल ह आ अल ड ट और ठ ड
• 1/2 बड चम मच। जम हर मटर
• 1/4 कल । कट ह आ अजम द
• 3 बड चम मच। एल। सफ द शर ब स रक
• नमक और ह सल स जम न म र च

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : shallots, शत वर , ध रज सल द, म ठ म र च, प स त फ र फल , मटर, अजम द, शर ब स रक

पक न क व ध त य र :

1. म ज त न क त ल क स थ म इक र व व shallots स रक ष त र प स ब द क ट नर 30 स क ड क ल ए, य एक छ ट स म 5 म नट क ल ए मध यम गर म पर स ट । कमर म ठ ड त पम न।
2. शत वर क नरम ह स स क न र ध र त करन क ल ए, आपक ल न च ह ए द न छ र स ड ठल और झ कन । वह उस जगह पर ट ट ज एग जह नरम ह स स म श क ल म बदल ज त ह , इसल ए आप स रक ष त र प स उपय ग कर सकत ह श ष सबस ऊपर ह , उन ह कई भ ग म क ट रह ह । लग न एक प न म शत वर और प न ड ल त क यह ढ क ह 2.5 स म । एक उब ल ल और 3-5 म नट क ल ए ब ल च कर । फ र बहत प न क न च ठ ड कर । शत वर क 2.5 क स ल इस म क ट द ख और एक कट र म रख ।
3. ध रज, घ ट म र च ज ड , त य र Farfalle प स त , हर मटर और कट ह आ अजम द। हर मटर उगल ग जबक सल द म ल य ज त ह । अगल कदम स रक ड लन ह अलग क ट नर, उबलत क स थ ज त न क त ल ड ल और हल क स म र । पर ण मस वर प ड र स ग क स थ सल द क म श रण कर , म श रण कर , नमक और क ल म र च क स थ म सम और फ र स म ल ए ।