घर पर बादाम का दूध

बादाम दूध कभी नहीं बनाया? चिंता मत करो! ताज़ा घर का बना बादाम का दूध बहुत सरल बनाया जाता है। हालांकि यह है यह थोड़ा समय और प्रयास लेता है, क्योंकि नट्स को भिगोने की आवश्यकता होती है नरम होने तक, फिर उन्हें पूरी तरह से कुचल दें – यह कर सकते हैं कम से कम 6 घंटे छोड़ दें

बादाम दूध न केवल नियमित दूध का पसंदीदा विकल्प है शाकाहारी लोगों के बीच, मांस खाने वाले भी उससे प्यार करते हैं। अवधि में बादाम दूध की बिक्री 2011 से 2016 तक 250% की वृद्धि हुई, और डेयरी बाजार में कारोबार हुआ एक ही समय में उत्पादन में $ 1 बिलियन से अधिक की कमी हुई। बादाम का दूध वास्तव में लोकप्रिय है, और आश्चर्य की बात नहीं है अगर आप इसे घर पर पकाना चाहते हैं। आखिर इस तरह से आप वास्तव में जानते हैं कि उत्पाद किस चीज से बना है। बादाम के लिए यह नुस्खा दूध शाकाहारी, शाकाहारी और कच्चे खाद्य पदार्थों के लिए उपयुक्त है और इसमें शामिल नहीं है लस मुक्त: एक असली कच्चे खाद्य उपचार। आप दूध प्राप्त कर सकते हैं स्मूदी और कॉकटेल, सूप और अन्य कच्चे भोजन में उपयोग करें व्यंजन। अगर आपको घर का बना दूध पसंद है, तो आप भी ले सकते हैं किसी भी पशु के विकल्प से दूध बनाने की कोशिश करें दूध, उदाहरण के लिए, काजू से।

एक सेवारत का पोषण मूल्य: कैलोरी 139, कुल वसा 12 ग्राम ।। संतृप्त वसा, प्रोटीन 5 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 5 ग्राम, फाइबर, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।, चीनी जी। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 5 मिनट व्यंजनों में 1 ग्लास (tbsp) की मात्रा के साथ मापा कंटेनरों का उपयोग होता है – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp। l।) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 1 बड़ा चम्मच। कच्चे बादाम
• 3 बड़े चम्मच। पानी (भिगोने के लिए प्लस)
• वैकल्पिक: 2 दिनांक
• वैकल्पिक: 1/2 चम्मच वैनीला

समान सामग्री वाले व्यंजन: बादाम का दूध, बादाम, दिनांक

पकाने की विधि तैयारी:

1. बादाम को कम से कम 6 घंटे के लिए पानी में भिगोएँ या रात भर छोड़ दें। बादाम भिगोना एक महत्वपूर्ण कदम है इस प्रक्रिया में, क्योंकि यह नट्स को नरम करने में मदद करता है। इसके अलावा, बादाम भिगोने के बाद बेहतर स्वाद लेते हैं धोने, जिसका अर्थ है कि दूध स्वादिष्ट होगा। कुछ समर्थक कच्चे खाद्य पदार्थों का कहना है कि नट्स भिगोने के बाद एंजाइमी गतिविधि, जो बेहतर अवशोषण में योगदान कर सकती है पोषक तत्वों का शरीर।
2. बादाम को सूखा लें। एक ब्लेंडर में, लगभग अच्छी तरह से हराया सजातीय द्रव्यमान बादाम और 3 बड़े चम्मच के साथ खजूर। पानी।
3. धुंध या एक और छलनी के साथ मिश्रण तनाव। स्मूदी, कॉकटेल, सूप और अन्य व्यंजनों में दूध। या कोशिश करें इसे लट्टे या ग्रेनोला में डालें।
4. बचे हुए दूध को फ्रिज में बंद कंटेनर में स्टोर करें। घर का बना कच्चा बादाम दूध 3-4 स्टोर किया जा सकता है दिन। बाहर निकलें: 3 बड़े चम्मच।
   

   टिप्पणी

   इस नुस्खा में आपको पूरे, कच्चे अनसाल्टेड का उपयोग करने की आवश्यकता है बादाम। फ्राइड, बेक्ड, नमकीन या वेजेज के साथ कटा हुआ बादाम काम नहीं करेगा। आप बहुत महीन छलनी का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन धुंध को लेना बेहतर है, और आदर्श विकल्प पागल के लिए एक बैग है दूध।