जल द स (क वल 40 म नट म ) एक स व द ष ट प ई बन ए शकरक द, आपक पक ह ए र त क ब स क आवश यकत ह त ह ज ब क क य ह आ ह , म श क ए ह ए शकरक द क स थ भरन , वस क र म भरन और ब र उन श गर, स थ ह क छ स ग ध त मस ल друзьями: 
Time: 40 мин.कठ न ई: आस न म त र : 8-10 व य जन क उपय ग आय म क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 23 स म य tarte क व य स क स थ एक प ई क ल ए कट ह आ कच ड आट 25 स म व य स, न च न स ख द ख
- 2 बड चम मच। त य र शकरक द (छ लक , उब ल) स ख और मसल ह आ)
- 4 अ ड
- 1 बड चम मच। हल क भ र च न
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- 1 बड चम मच। वस क र म
- 60 ज आर प घल ह आ अनस ल ट ड मक खन
- 1/2 छ ट चम मच प स ह ई द लच न
- 1/2 छ ट चम मच ग र उ ड अल प स
- 1/4 चम मच त ज कस ह आ ज यफल
आध र क ल ए कट ह आ कच ड आट :
- 4.5 बड चम मच। आट
- 340 ज आर ठ ड मक खन
- 2 चम मच नमक
- 3/4 – 1 बड चम मच। बर फ क प न
सम न स मग र व ल व य जन: शकरक द (शकरक द), अ ड , ब र उन श गर, स तर क रस, क र म, द लच न , allspice, ज यफल, आट
पक न क व ध त य र :
- 180 ड ग र स ल स यस क ल ए पहल स गरम ओवन म , क क क ल ए आध र स कन 10 म नट क भ तर एक कट र म सभ स मग र क अच छ तरह म ल ए । ब हर ड ल ब स पर आल क म श रण, फ र स ओवन म ड ल और ब क कर 25 म नट क ल ए 180 ड ग र स ल स यस पर य जब तक भरन कठ र न ह ज ए क द र।
- छ ट कट ह आ आट для основы:В кухонном комбайнеआट , मक खन और नमक म ल ए और पल स म ड म हर ए ट कड क स थ त क ल ए। एक बड कट र म आट और मक खन ड ल और बर फ क स थ प न ड ल । एक स फ सप ट सतह पर ल ट ज ए ल ग क र प। ध र स अपन हथ ल य क स थ म श रण क दब ए एक आट बन ए । आट ग ध मत कर , बस हल क स दब ए हम आपक शकरक द पक न क 10 तर क प रद न करत ह ।
