ओकरा रतौली

दलिया रतौली के लिए नुस्खा। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 25 मि। कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 2 व्यंजनों आयामी उपयोग करते हैं क्षमता: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिलीलीटर। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चायख़ाना चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 12 1 सेमी के घेरे में कटा हुआ। ओकरा फल (कट) एक डंठल के साथ सबसे ऊपर)
• 2 बड़े चम्मच। एल। जैतून का तेल
• लहसुन का 1 कटा हुआ लौंग
• 1 आधा कटा हुआ छोटा प्याज सिर
• 1 कटा हुआ, घेरे में 0.5 सेंटीमीटर छोटा तोरी ज़ुचिनी (शीर्ष काट)
• 1 diced लाल टमाटर
• 1 ताजा अजवायन की पत्ती (आंसू और पत्तियों को काटें)
• ताजा अजवायन के फूल (कट और काट) के 2 sprigs
• नमक और जमीन काली मिर्च

समान सामग्री वाले व्यंजन: भिंडी, प्याज, लहसुन, तोरी, टमाटर, अजवायन, अजवायन के फूल, भिंडी

पकाने की विधि तैयारी:

1. मध्यम गर्मी पर एक बड़े गहरे फ्राइंग पैन में, गर्मी जैतून का तेल। लहसुन और प्याज को पहले जोड़ें और भूनें, अक्सर प्याज के नरम होने तक हिलाते रहे, 3-5 मिनट। फिर तोरी, भिंडी डालें और टमाटर। सब्जियों को जैतून के तेल में ढँकने तक हिलाएँ और लहसुन, और 5 मिनट के लिए पकाना। जड़ी बूटियों, नमक और काली मिर्च जोड़ें। गर्मी कम करें और भिंडी को नरम होने तक पकाएं, एक और 6-8 मिनट।