इस र स प क उपय ग करक बन ई गई म गफल क भ र ज ह बह त स व द ष ट, न ज क और स खद र प स क रक र , द त नह त ड न । क ल ए च न और मकई स रप स क रम ल बन त ह , इसम मक खन, नमक, स ड , व न ल और म गफल म ल कर पक ष क स थ जमन । यह बह त बरस रह ह , इसल ए आक र क आध र पर आपक द क आवश यकत ह सकत ह आक र इतन ह क यह बह त म ट और आस न नह ह ломался. 
Time: 1 घ ट । कठ न ई: मध यम म त र : 1350 ज आर। व य जन क उपय ग कर व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 1 बड चम मच। एल। व न ल अर क
- 1 बड चम मच। एल। स ड
- 1 बड चम मच। एल। नमक
- 165 ज आर। मक खन
- 3 बड चम मच। च न
- 1 बड चम मच। क र न स रप
- 3 बड चम मच। छ लक व ल कच च म गफल
सम न स मग र क स थ व य जन : व न ल अर क, त ल मल ईद र, च न , स रप, म गफल
पक न क व ध त य र :
- व न ल क म प और एक छ ट कट र म ड ल । एक और छ ट म एक कट र म स ड और नमक म ल ए । ग र ज 55 ज आर। मक खन पक ष क स थ 1 ब क ग ट र य ब स क ट र ल क ल ए एक फ र म।
- एक बड स स प न म , च न , क र न स रप और 0.5 बड चम मच म ल ए । प न । एक फ ड करन क ल ए म श रण ल ओ, एक क रम ल थर म म टर स लग न कर प न क द व र और मध यम गर म पर उब ल जब तक स रप नह ह एक पतल ध ग क स थ एक चम मच स न ल करन क ल ए य 115 ड ग र स ल स यस तक गर म नह ह ग । हलचल म गफल और क रम ल बनन तक पक न और ह ल त रह स नहर भ र य 150 ° C तक गर म नह ह त ह ।
- त र त गर म स प न क हट द और श ष क जल द स म ल ए 110 ज आर। मक खन, व न ल , स ड और नमक। तक ह ल ओ मक खन प घलत नह ह , फ र जल द स म श रण ड ल त य र प न, एक भ पतल परत म व तर त करन । जब भ न प र तरह स ठ ड ह ज एग , इस ट कड म त ड द और स ट र कर कसकर ब द क ट नर।
