श र ष पर टम टर और ज त न क स थ प ट क क प ज ज ज स पन र क स थ ग र ल क न च ब क क य ह आ। और छ ड कत ह свежими листьями рукколы. Time: 30 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 15-20 स म क व य स क स थ ग ह क ब न 4 गड ढ ।
- 1/2 बड चम मच। र क ट पन र
- 110 ज आर। diced म ज र ल च ज
- 3 मध यम आक र क टम टर
- नमक और ह सल स जम न म र च
- 3 बड चम मच। य व arugula ग ल म रत ह
- 1/2 बड चम मच। म ट कट ह आ ज त न ज त न
- 1 बड चम मच। एल। म ट कट ह आ त ज म हद
- 1 छल ल म कट त 2.5 स म म ट । ल ल र ग क बड स र प य ज
- एक च टक ल ल म र च क ग च छ
- 1 बड चम मच। एल। ज त न क त ल, और स न हन क ल ए क छ और
सम न स मग र व ल व य जन: प ठ , र क ट पन र, म ज र ल , टम टर, क ल म त ज त न, अर ग ल , ल ल प य ज, ल ल म र च द न क ग च छ
पक न क व ध त य र :
- टम टर स उपज न क ल , फ र उन ह आध म क ट ल और रस और ब ज क एक बड ह स स म न च ड ल एक कट र । ज त न क त ल, नमक और क एक बड चमच ज ड क ल म र च। अर ग ल श ट ज ड , ल क न म श रण न कर । ट कड टम टर क ग द प स और ज त न क स थ एक अलग कट र म म ल ए और द न ।
- ग र ल क मध यम आ च पर गर म कर । ग र ज ज त न और त ल क स थ ल ल प य ज क छल ल । ग र ल पर जल न नरम तक, 3-4 म नट हर तरफ। एक प ल ट पर रख और अलग-अलग वलय म । ग र ल त पम न क कम कर औसत।
- ज त न क त ल क स थ द न तरफ गड ढ क च कन ई कर और भ न ग र ल जब तक व श षत ध र य क उपस थ त , 2-3 म नट। हर तरफ। थ ड टम टर-ज त न क म श रण, र क ट , म ज र ल ड ल और पक ह ए प य ज। ग र ल क ब द कर और पन र तक स कन प घल, 2-3 म नट। ड र स ग क स थ arugula म क स और पर ड ल द य pita। नमक, ल ल म र च क ग च छ और ब द ब द क स थ छ ड क ज त न क त ल।