दही सॉस के साथ पिसा में फलाफेल

फल फ ल बन न क क श श कर , इन छ ल च प स म ल पट ह ए क क, और आप एक और स वस थ ड श क स थ अपन आह र क भरप ई करत ह питания. Time: 45 म । कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

फ ल फ ल

• 2 ड ब ब (400 ग र म प रत य क) छ ल (न ल नमक न)
• स डव च प ट
• 2 बड चम मच। एल। कन ल त ल, तलन क ल ए अध क
• 1 मध यम आक र क कट ह आ प य ज
• 5 कट ह आ लहस न ल ग
• 1 कट ह आ बड ल ल ब ल म र च
• 1 चम मच म र च म र च क ग च छ
• 1 चम मच जम न ज र
• 1 अ ड
• 1 बड चम मच। एल। नमक
• 1/2 बड चम मच। एल। प स ह ई क ल म र च
• 5 बड चम मच। एल। ग ह क आट
• 2 बड चम मच। कट ह आ त ज अजम द क पत त
• 3/4 कल । त ज स त फल क पत त क ट ल
• स म न: कट ह आ सल द और कट ह आ टम टर, स ल इस ख र
• दह ड प स स (न च न स ख द ख )

दह क च र

• 1 बड चम मच। प र क त क दह
• 1/2 बड चम मच। एल। न ब क रस
• 1 बड चम मच। एल। त ज न च ड ह आ न ब क रस
• 1 बड चम मच। एल। त ज स त फल क पत त क ट ल
• 2 चम मच कट ह आ त ज अजम द क पत त
• 1/2 छ ट चम मच जम न ज र

सम न स मग र क स थ व य जन: प ट , छ ल , ब ल म र च, प य ज प य ज, लहस न, ल ल म र च क ग च छ , ज र , अजम द, स त फल, पत त सल द, ख र , टम टर, न ब क रस, न ब क रस, अ ड , दह

पक न क व ध त य र :

1. मध यम आ च पर मध यम आ च पर, 2 ट बलस प न गर म कर । एल। त ल, प य ज और घ ट म र च ज ड और 2-3 म नट क ल ए भ न । फ र लहस न ज ड और प रदर श ह न तक भ न , लगभग 5 мин.
2. पल स म ड म छ ल क भ जन प र स सर म म र ल ल म र च म र च, ज र , अ ड , नमक और क ल म र च, बड ट कड क स थ एक द रव यम न प र प त करन क ल ए। फ र आट ज ड , अजम द और cilantro। म श रण श र ह न तक पल स म ड म म र ख द य प र स सर क कट र क द व र क स थ रख । म श रण क अ दर ड ल प य ज म श रण क स थ एक बड कट र और म श रण। म फल फ ल ड ल ख न पक न स पहल फ र ज।
3. 2.5 स म क व य स क स थ हलक म आट क ल ए आट र ल कर हलक स लम ब प र थम क ग द क न र म ण कर , ज स लम ब ग द । एक म ट तल क स थ प न म 1.5 स म क न ल त ल ज ड इस मध यम त प पर 180 ° C तक गर म कर । क क आक र क स नहर भ र ह न तक, एक समय म कई ट कड र ग, लगभग 5 म । उन ह पलट द त क व जल नह । य प न क न च स च पक नह । एक क गज त ल य पर रख , अत र क त वस और नमक क अवश ष त करन क ल ए, जबक व अभ भ गर म ह ।
4. एक प क ट बन न क ल ए गड ढ क ख ल । 3-4 क अ दर रख फ ल फ ल। सल द पत त , टम टर और ख र ज ड , अ दर ड लन अध क स स। त र त पर स । दह ड प स स: इन एक छ ट कट र म , दह , न ब क रस और रस, स त फल म ल ए , अजम द और ज र । स व द न स र नमक ड ल । उपय ग करन तक स ट र कर । फ र ज म । आउटप ट: 1 बड चम मच।