पके हुए गोभी के साथ ब्राउन चावल और हरी चटनी

यह एक ऐसा व्यंजन है जो भारतीय पाक के प्रभाव को दर्शाता है परंपराओं में काफी मात्रा में तत्व होते हैं। के बावजूद उनकी स्पष्ट बहुतायत, प्रत्येक घटक का स्वाद अपने आप में अच्छा है और अन्य घटकों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। सबकुछ अपने दम पर है जगह और सही मात्रा में: पके हुए फूलगोभी से खस्ता आलू की छड़ें। आप पकवान का आनंद ले सकते हैं और शाकाहारी और लस मुक्त आहार। काटने के लिए

खाना पकाने का समय

भविष्य में, चावल के हिस्सों को पहले से उबला जा सकता है और एक अवधि के लिए जमे हुए हो सकता है 1 महीने तक। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 1 घंटा 10 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 1.25 कला। लंबे भूरे चावल, कुल्ला
• 3 बड़े चम्मच। एल। वनस्पति तेल
• 1 छोटा गोभी, आकार 2.5 के टुकड़ों में काट लें सेमी।
• 1 चम्मच करी पाउडर
• 1 छोटा पका टमाटर, कटा हुआ
• 2 बड़े चम्मच। पालक
• 1/2 बड़ा चम्मच। ताजा cilantro पत्ते
• 1/2 बड़ा चम्मच। दही
• 1 बड़ा चम्मच। जमे हुए मटर, पिघलना
• 1 बड़ा गाजर
• 1/2 भाग jalapeno काली मिर्च, यदि आप प्राप्त करना चाहते हैं तो बीज निकाल दें कम मसालेदार पकवान
• 1/2 बड़ा चम्मच। कटा हुआ नमकीन काजू, लगभग काट लें
• 1/2 बड़ा चम्मच। खस्ता आलू के तिनके

समान सामग्री वाले व्यंजन: ब्राउन राइस, फूलगोभी, पालक, जालपैनोस, गाजर, आलू, मटर, काजू, दही दही

पकाने की विधि तैयारी:

1. ओवन को 220 ° C पर प्रीहीट करें।
2. चावल पकाएं: मध्यम-मजबूत पर एक छोटे सॉस पैन में एक उबाल 2.5 tbsp में गर्मी लाने के लिए। चावल के साथ पानी। कवर करें, नीचे करें मध्यम से कम आग और चावल के नरम होने तक पकाएं अधिकांश पानी (लगभग 40 मिनट) को अवशोषित करता है। स्टीवन को साथ निकालें कम से कम 10 मिनट के लिए ढक्कन को खोले बिना आग लगा दें और सेट करें। 1 बड़ा चम्मच में हिलाओ। एल। वनस्पति तेल और 1/2 चम्मच नमक। प्रशंसक एक कांटा के साथ चावल। गर्म या कमरे के तापमान पर रखें।
3. गोभी को कढ़ी के साथ पकाएं: जब चावल पक जाए, पक्षों के साथ एक पका रही चादर पर शेष 2 बड़े चम्मच के साथ गोभी मिलाएं। एल। वनस्पति तेल, करी पाउडर और 1/2 चम्मच। नमक। समान रूप से सतह पर टुकड़ों को फैलाएं। तक बेक करें नरम और भूरे रंग के धब्बे की उपस्थिति (लगभग 25 मिनट)। टमाटर डालें और मिलाएँ। टमाटर के गलने तक पकाते रहें नरम नहीं होगा (लगभग 5 मिनट)। ओवन से निकालें और थोड़ा ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
4. चटनी बनाएं: ब्लेंडर या रसोई में व्हिस्की सामान्य या स्पंदित मोड पालक में cilantro, दही के साथ मिलाएं, 2 बड़े चम्मच। एल। पानी, जलपैनोस और 1 चम्मच। सजातीय तक नमक और मलाईदार स्थिरता।
5. मटर को माइक्रोवेव में रख कर गरम करें एक उपयुक्त कटोरा, 1-2 मिनट के लिए, ताकि उसके पास केवल समय हो defrost। एक पीलर का उपयोग करके, गाजर के स्ट्रिप्स बनाएं। 4 कटोरे में समान रूप से चावल वितरित करें। उनमें से प्रत्येक में रखो गोभी, मटर, गाजर की स्वच्छ स्लाइड या पंक्तियाँ, काजू, आलू के तने और हरी चटनी।