र जम – श क ह र म र च – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: Падма Лакшмиसमय: 35 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म इस त म ल क य व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 2 बड चम मच। ड ब ब ब द ब न स (कर सकत ह ) क नमक न प न स छ न ल य ज त ह 540 ज आर वजन)
- 1 diced हर ब ल म र च
- 4 कट ह आ 2.5 स म । ठ स, पक टम टर
- 2 चम मच कट ह आ अदरक क जड य 1 चम मच। भ म अदरक
- 2 बड चम मच। एल। वनस पत त ल
- 1 बड चम मच। कट ह आ प य ज
- 2 लहस न क ल ग क म बन य ह आ
- 1 चम मच ज र
- 1 चम मच मस ल मस ल गरम मस ल म ल त ह
- 1/2 छ ट चम मच न ब म र च
- 1/4 चम मच स ख ल ल म र च क ग च छ य स व द क अन स र व कल प क)
- स व द क ल ए नमक और प स म र च
- रस 1/2 न ब य स व द क ल ए
- 3 बड चम मच। एल। कट ह आ त ज cilantro
सम न स मग र व ल व य जन: ल ल ब न स, म ठ म र च, टम टर, प य ज, लहस न, अदरक क जड , न ब क रस, ज र , गरम मस ल , ल ल म र च क ग च छ , स त फल, न ब म र च
पक न क व ध त य र :
- मध यम गर म पर एक बड स स प न म , त ल गरम कर , ड ल प य ज और क ल म र च और भ न , कभ -कभ सरगर म , 5 म नट क ल ए। लहस न, टम टर, अदरक क जड , ज र , मस ल द र म श रण ड ल गरम मस ल , न ब म र च, स ख ल ल म र च क ग च छ (प यद व छ त ह ) और म श रण क उब ल , कभ -कभ ह ल ए , 10 म नट। ज ड न स म, नमक और क ल म र च स व द और पक न क ल ए, समय-समय पर एक और 5 म नट क ल ए सरगर म । न ब क रस और स त फल म ल ए ।