शाकाहारी वैनिला कप केक

य व न ल कपक क आपक उनक अद भ त स व द और नरम क स थ आश चर यचक त कर ग हव द र बन वट, इस तथ य क ब वज द क उनम क ई अ ड नह ह , क ई ड यर उत प द नह । क वल सब ज स मग र म ल। इसल ए, अन श स त क प लन करन बह त महत वप र ण ह आदर श श क ह र कप क क स त र क उल ल घन न करन क ल ए अन प त। ब द म य स य द ध म पहल मफ न स कन , और फ र वनस पत त ल पर एक हल क श श क आवरण क स थ उन ह ग र न श कर , ज अन मत द त ह ड नर खत म करन क ल ए श म क इन कपक क क सर व कर ।

पक न क व ध ल खक – अन न ओल सन (ओल सन) – प स ट र श फ और प रस त तकर त ट व श

Time: 25 мин. कठ न ई: आस न म त र : 24 कप क क व य जन क उपय ग म प ज त ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

cupcakes

• 2 और 1/4 कल । प र म यम आट
• 1 और 3/4 कल । च न
• 2 चम मच ब क ग प उडर
• 0.5 चम मच स ड
• 1/4 चम मच नमक
• 1.5 बड चम मच। ब द म य स य द ध
• 0.5 बड चम मच। वनस पत त ल
• 1 बड चम मच। एल। न ब क रस
• 2 चम मच व न ल अर क

श श क आवरण

• 0.5 बड चम मच। म र जर न (द ध म क त) य अपर ष क त न र यल क त ल
• 4 बड चम मच। प स ह आ च न
• 3 बड चम मच। एल। ब द म य स य द ध
• 1.5 चम मच व न ल अर क

सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , ब द म द ध, स य द ध, न ब क रस

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर और प पर ट स क 2 म रख मध यम मफ न क ल ए नए नए स च ।
2. आट , च न , ब क ग प उडर, स ड और नमक। एक अलग कट र म , ब द म य स य द ध क स थ हर य वनस पत त ल, न ब क रस और व न ल । करन आट क क द र म गहर और तरल म श रण म ड लन । ज रद र ढ ग स एक सज त य स थ रत क ल ए आट (आट क फ तरल ह ग )। आट क मफ न ट न म ड ल , उन ह द म भर त सर ।
3. लगभग 25 म नट क ल ए कप क क ब क कर जबक ट स टर ड ल ज ए कपक क क क द र स फ नह न कल ग । कप क क क आक र म ठ ड कर उन ह श श क आवरण क स थ ब हर रखन । न ट जबक अध क श व य जन कप क क और कप क क म बह त अध क च न क आवश यकत ह त ह , इस न स ख म यह ह ग और भ । यह च न न क वल स व टनर क भ म क न भ त ह । च क न स ख म अ ड नह ह त ह , च न कप क क क नम बन त ह और क मलत । यद आप कम च न ज ड त ह , त ब क ग स ख ज एग और ढहत ।
4. 2 बड चम मच क स थ नकल मक खन म र । प स ह आ च न , फ र म श रण ब द म य स य द ध और व न ल । श ष 2 बड चम मच ज ड । आइस ग च न और हर जब तक आइस ग च कन ह और रस ल । प स ट र ब ग स कपक क पर आइस ग लग ए य बस श र ष पर फ ल और उन ह कमर क त पम न पर स ग रह त कर । कप क क क एक एयरट इट क ट नर म 2 क ल ए स ट र क य ज सकत ह द न।