नग्न चॉकलेट केक

क क ऐस लगत ह क व पक ष पर ट कड करन “ड ल” करन भ ल गए ह । इसक ल ए धन यव द, म ठ ई न क वल म ल द खत ह , बल क यह भ कम क ल र ह ज त ह , क य क कम व ह प ड क उपय ग क य ज त ह क र म। इसक अल व , क र म ख द बन न आस न स ह सकत ह च न क म त र क न य त र त कर और इस त ज फल स बदल , ज अत र क त र प स सज वट क र प म क म करत ह । प रल भन स पहल इस तरह क क क क क श श करन म श क ल ह , ल क न इसक ल ए ख द क फटक रन पड त ह कमज र इसक ल यक नह ह । ज म न क म ठ ई म बह त यत, स ध रण आट क प रत स थ पन स ब त अन ज और कम वस अच छ ह ग म ठ द त क बह न ।

पक न क व ध ल खक – अम ड र ट क – प क एक ल खक

Time: 1 hour. 5 म नट कठ न ई: मध यम म त र : 1 क क ( 20 स म ।) व य जन म , म प गय क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1/2 बड चम मच। न र यल क त ल
• 3/4 कल । व न ल दह
• 1/2 बड चम मच। ब र उन श गर
• 1/4 कल । च पल स
• 2 चम मच व न ल अर क
• 2 बड चम मच। स ब त अन ज क आट
• 1/2 बड चम मच। क क प उडर
• 2 चम मच ब क ग प उडर
• 1 चम मच स ड
• 1/2 छ ट चम मच सम द र नमक
• 3/4 कल । द ध
• 1 बड चम मच। ड र क च कल ट म न ब द
• हर य ल ल अ ग र क 2 बड सम ह
• 470 म ल रसभर
• 240 म ल ब ल कब र
• 240 म ल ब ल ब र
• 240 म ल स ट र ब र
• घर क बन व ह प ड क र म (यद व छ त ह , त आप च न क म त र क कम कर सकत ह कम करन ) ख ल न
• ड लन क ल ए च कल ट स रप खर द
• 1 बड चम मच। एल। प उडर च न , व कल प क

सम न स मग र व ल व य जन: न र यल क त ल, दह , च न भ र , स ब, व न ल अर क, स ब त अन ज क आट , क क , द ध, ड र क च कल ट, अ ग र, रसभर , ब ल कब र , ब ल ब र , स ट र ब र , क र म, च कल ट स रप, आइस ग श गर

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 177 ° C पर प र ह ट कर । क ल ए द ग ल आक र क कवर कर 20 स म ख न पक न क स प र य मक खन क व य स क स थ क क और उन ह आट क स थ छ ड क ।
2. न र यल त ल क म इक र व व म गर म कर नरम य लगभग प घल द त ह , ल क न फ र भ गर म (जब तक) नह ह ग 30 स क ड)। फ र इस स थ र म क सर क कट र म ड ल , एक न जल-ब ल ड स ल स। दह , ब र उन श गर ड ल स ब और व न ल अर क। स मग र तक म ल ए एकज ट ह ज एग ।
3. ब क ग ब उल म क क प उडर क स थ आट न च ड प उडर, स ड और नमक।
4. म क सर कम गत स चलन क स थ, ध र -ध र ज ड दह क स थ म श रण, पहल स ख स मग र क 1/3, और फ र 1/4 बड चम मच। द ध। श ष स ख स मग र क स थ द हर ए और द ध। स थ र म क सर स कट र क अलग कर और द रव यम न म म ल ए च कल ट क ट कड । त य र क ब च आट फ ल ए र प ।
5. क द र म ट थप क ड लन तक ब क कर स वच छ ब हर (22-26 म नट)। (

   ख न पक न क समय

   स मग र और आसप स क ग णवत त क आध र पर भ न न ह सकत ह स थ त य ।) 5 म नट क ल ए ब स क ट क स च म ठ ड ह न द , और फ र उन ह प र तरह स ठ ड करन क ल ए व यर र क पर ल ज ए ।

6. इकट ठ करन क ल ए: अ ग र, रसभर , ब ल कब र , क ल ल ब ल ब र और स ट र ब र जब तक व चमकद र और स फ न ह ।
7. क क स ट ड पर 1 क क रख और लगभग 3/4 क कवर कर कल । व ह प ड क र म। क द र म एक स ट र ब र 2.5-4 स म ल ब रख इ ग त क य गय अ त। जब आप ज ड त ह त वह क र म क धब ब नह ह न द ग अगल क क क क क क न र क स थ क छ फल फ ल ए । च क यह “नग न” क क ह , इसल ए यह ध य न द न महत वप र ण ह क आप क स ह क न र पर ज म न रख ।
8. बच ह ए क क क क क ऊपर रख । पहल ब हर ल ट गय अ ग र क ग च छ , और फ र च र ओर एक रचन क न र म ण श र करत ह । रसभर , ब ल कब र और ब ल ब र क स थ voids भर । और ज ड र ग स त लन क ल ए क छ अ ग र। आख र म , थ ड ब हर कर क न र पर स ट र ब र और श यद श र ष पर एक और 1 ड ल द य ।
9. क क क ऊपर च कल ट स रप ड ल और र फ र जर टर म स ट र कर । अगर आप प उडर च न क उपय ग कर , इस त र त पहल छ ड क फ ड।