रूट मैश किए हुए आलू

“यह पर च त क चल आल क ल ए एक स पर स ग ध त व कल प ह ,” – говорит Майкएल। Time:35 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 – 1 0 व य जन क इस त म ल क य व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 340 ज आर रस ट बरब क क स म क आल (1 य 2 मध यम क द)
• 340 ज आर प र सन प (लगभग 2 मध य जड )
• 340 ज आर अजव इन क जड (लगभग 1 मध य जड )
• 230 ज आर। शलजम (लगभग 2 मध यम जड व ल फसल )
• 10 बड चम मच। एल। मक खन छ ट म कट ह आ स ल इस

सम न स मग र व ल व य जन: आल , परसन प र ट, अजव इन क जड , शलजम शलजम

पक न क व ध त य र :

1. आल , प र सन प, अजव इन और शलजम क जड । 2.5-5 स म आक र क ट कड म क ट ल । सब ज य क एक बड ह स स म म ल ए कड ह और ठ ड प न क उच च परत क स थ द ब र कवर कर । 1 बड चम मच ज ड । л. नमक। त ज गर म म प न क एक उब ल पर ल ए , इस मध यम तक कम कर और सब ज य नरम ह न तक पक ए , 20-30 म नट (आल म सब ज य क छ लन क ल ए च क ड ल और स न श च त कर क ब ल ड बह त आस न स आत ह )।
2. प न क प र तरह स ख ल कर द और सब ज य क कड ह म ल ट द । पकड ५ अत र क त तरल क व ष प त करन क ल ए कम गर म पर म नट। एक बड प म न पर सब ज -म ल-म ल क म ध यम स गर म सब ज य क प स कर एक कट र । 1.5 चम मच ज ड । नमक, फ र हलचल, एक व ह स क क स थ फ सफ स त ह ए, मक खन।