गोभी करी

सफ द ग भ कर – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: Джессикаह र स समय: 45 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 – 6 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1 मध यम आक र क ग भ
• 1/2 बड चम मच। प न
• 2 बड चम मच। एल। (30 ज आर) मक खन
• 3 बड प य ज कट ह आ
• 1 बड चम मच। एल। ग ह क आट
• 1 बड चम मच। एल। मस ल द र कर प उडर मद र स
• 1/2 बड चम मच। द ध

सम न स मग र क स थ व य जन : सफ द ग भ , प य ज प य ज, कर , द ध, आट

पक न क व ध त य र :

1. ग भ क 2.5 स म स ल इस म क ट और पत त य क व भ ज त कर ट कड । ग भ क म ट द व र व ल प न म ड ल , प न ड ल और क क, एक ढक कन क स थ कवर, मध यम गर म पर 20 म नट क ल ए, जब तक यह नरम ह ज एग । ग भ क स ट करत समय, एक द सर प न म प घल ए मक खन और प रदर श जब तक प य ज saute। म द ड ल कर प उडर और म श रण अच छ तरह स । 2-3 म नट क ल ए पक ए , फ र द ध ड ल और स स बनन तक पक त रह वर द । जब ग भ त य र ह ज त ह , त इस तन व द और ड ल द सर व ग ड श। कर चटन और सर व कर गर म।