मीठा मसला हुआ आलू

यद यप यम क आल कह ज त ह , यह स ध रण आल स ह न क वल एक म ठ स व द ह , बल क अध क उज ज वल भ ह र ग और त य र क व ध । अगर आल पक गए ह मस ल क स थ नमक न, फ र ब र उन क प र पर क र प स शकरक द म ज ड ज त ह च न य म पल स रप आग अपन म ठ स पर ज र द न क ल ए। ल क न, इसक ब वज द, द न सब ज य बन वट म सम न ह और म न ज त ह म स व य जन क ल ए एक उत क ष ट स इड ड श। य ग ण अन मत द त ह अद भ त न र ग और सफ द स गमरमर प य र स य जन बन न क ल ए द अलग-अलग स व द ह । यह बह त द लचस प और अस म न य न कल идея для картофельного гарнира. Time: 1 hour. 20 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 – 8 र स प ज म भ र म त र म म पन व ल क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (st।) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

• 0.5 क ग र आल (लगभग 3 क द)
• 0.5 क ग र शकरक द (लगभग 2 क द)
• 6 बड चम मच। एल। (90 ज आर।) मक खन मक खन
• 1/3 कल । वस क र म, गर म
• 1/3 कल । खट ट क र म
• 1 बड चम मच। एल। ब र उन श गर
• क न ई म र च क च टक

सम न स मग र व ल व य जन: शकरक द (शकरक द), आल , ब र उन श गर, जम न क क ल म र च, क र म, खट ट क र म

पक न क व ध त य र :

1. एक बड बर तन म आल और शकरक द ड ल और ड ल सब ज य क ऊपर 2.5 स ट म टर ठ ड प न । एक बड च टक ज ड नमक, एक उब ल ल न क ल ए और आल आस न ह न तक पक ए एक च क क स थ छ द, 35-40 म नट। न ल और थ ड ठ ड । सब ज य । आल क मध यम आक र क कट र म छ ल । शकरक द क छ लकर द सर कट र म ड ल ।
2. मक खन क सम न र प स द कट र म व भ ज त कर । वस ज ड आल क स थ एक कट र म क र म और खट ट क र म और एक न पक न क स थ अच छ तरह स म श; नमक और क ल म र च। इसम ब र उन श गर और क न ई म र च म ल ए म ठ आल क स थ कट र और अच छ तरह स ग ध; नमक और क ल म र च।
3. गर म सर व ग स प न पर आल और शकरक द क फ ट । एक बड चम मच क स थ पकव न हलचल। मसल ह ए आल 2 घ ट म अग र म म त य र क य ज सकत ह : ब क ग ड श म ड ल और अलग स ट कर । प र ह ट, कवर, 15-20 क ल ए 175 ड ग र स ल स यस पर ओवन म म नट।