प्याज जाम के साथ कटा हुआ आलू

म श क ए ह ए आल क ल ए क रम ल इज ड प य ज एक आदर श अत र क त ह । वह ह न क वल स इड ड श क म ह स प न द न व ल स ग ध, म ठ -मस ल द र स व द द त ह , बल क और फ इबर क सम द ध करक इस अध क उपय ग बन त ह । भ द उस प य ज म तल ह ए स क रम ल ज ड प य ज च ह ए क त लन म कम त पम न पर त ल म एक प न म पक न जब तलत ह , और थ ड द र त क प य ज म च न श म ल ह ध र -ध र caramelized, यह एक स खद स नहर द र ग। इस प य ज क स व द बह त नरम ह , और यद आप इस भ नत ह मक खन, फ र, यह, एक प रक श क अध ग रहण करत ह орехово-сливочную нотку. Time: 40 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 – 6

बन न क व ध :

आल रसट बरब क क छ लक म उब ल जब तक यह आस न न ह च क स छ द । सफ ई स पहल थ ड ठ ड । जब उबल ह आ आल , ज त न य क र म म कम गर म पर त ल म , नरम और मजब त क रम ल इज शन तक कट ह आ प य ज भ न । द ध य क र म, मक खन, नमक क स थ आल क म श कर और स व द क ल ए क ल म र च। स व रत करन स पहल क रम ल इज ड म श ड आल म ह ल ओ। प य ज। सम न स मग र व ल व य जन: आल , प य ज, द ध क मल ई