गजपचो सूप क्षुधावर्धक

एकदम सही समर सूप जो आपको अंदर से निखार देगा। इसके अलावा, आप नहीं हैं गर्म मौसम में स्टोव पर खड़ा होना होगा। एक ब्लेंडर में पीसें खीरे के साथ छिलके वाले टमाटर और बीज, मीठा मिर्च, जलपैनोस और लहसुन, मसाले जोड़ने। स्वादिष्ट सूप कोई झंझट तैयार नहीं। यह काफी हल्का और एक ही समय में निकलता है पौष्टिक। और नीबू का रस, वोर्सेस्टर सॉस और बाल्समिक सिरका, इसे एक अतुलनीय सुगंध दें। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 2 घंटे 45 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों: 1 की मात्रा के साथ बड़ा कंटेनर का उपयोग करें ग्लास (सेंट) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (st।) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिलीलीटर। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिलीलीटर।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 0.7 किग्रा एक शाखा पर टमाटर, खुली और खुली और कटा हुआ
• टमाटर का रस
• 1 बड़ा चम्मच। खुली और कटा हुआ खीरे
• 0.5 बड़ा चम्मच। कटा हुआ लाल बेल मिर्च
• 0.5 बड़ा चम्मच। कटा हुआ लाल प्याज
• 1 छोटा जालपो, छिलका और कीमा
• 1 मध्यम लहसुन लौंग, कीमा
• 1/4 कला। जैतून का तेल
• 1 नीबू का रस
• 2 चम्मच बेल्समिक सिरका
• 2 चम्मच वर्सेस्टर सॉस
• 0.5 चम्मच तला हुआ, ज़ीरा
• 1 चम्मच मोटे नमक
• 1/4 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
• 2 बड़े चम्मच। एल। बारीक कटी हुई तुलसी की ताजा पत्तियां

समान सामग्री वाले व्यंजन: टमाटर, घंटी मिर्च, खीरा, जल्पेनो मिर्च, टमाटर का रस, चूने का रस, बेलसामिक सिरका, वोस्टरशायर सॉस, जीरा, तुलसी

पकाने की विधि तैयारी:

1. 6 लीटर पॉट को आधे पानी से भरें, पर रखें मजबूत आग और एक उबाल लाने के लिए।
2. प्रत्येक टमाटर के तल पर क्रॉस-कट चीरों एक्स के रूप में। टमाटर को 15 सेकंड के लिए उबलते पानी में डुबोकर रखें बर्फ के पानी में स्थानांतरण और ठंडा होना ताकि उन्हें रखा जा सके, लगभग 1 मिनट के लिए। पानी से निकालें और सूखा लें।
3. टमाटर, छिलके, और बीज छीलें। समाशोधन बीज टमाटर, गूदा और बीज एक अच्छी छलनी में डालें, रस इकट्ठा करने के लिए कटोरे के ऊपर सेट करें। जितना संभव हो उतना निचोड़ें अधिक रस और फिर पर्याप्त खरीदा जोड़ें टमाटर का रस कुल 1 बड़ा चम्मच पाने के लिए
4. टमाटर और रस को एक बड़े बाउल में डालें। ककड़ी जोड़ें, बेल मिर्च, लाल प्याज, जालपीनो, लहसुन लौंग, जैतून तेल, नींबू का रस, बाल्समिक सिरका, वॉर्सेस्टर सॉस, ज़ीरा, नमक और काली मिर्च और मिश्रण।
5. 1.5 बड़ा चम्मच डालो। एक ब्लेंडर में मिलाएं और 15-20 के लिए पीसें उच्च गति पर सेकंड। घिसे हुए मिश्रण को वापस डालें कटोरा और मिश्रण। कवर और सर्द 2 घंटे या रात भर। पतले कटा हुआ के साथ छिड़का परोसें तुलसी।