सात परत वाली शाकाहारी डिप सॉस

स स क एक चम मच क स थ मस ल और, एक प ल ट पर थ ड स सल द ड ल इसक आन द ल । सब ज य स चटन ल न स पहल रस क न च ड ल य अत र क त नम क हट द , त क परत म श रण न कर । एक द न पहल इस पक ए और इस ठ ड कर сэкономить время в выходной. Time: 1 hour. 40 म कठ न ई: आस न सर व ग स: 10 – 12 क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1 छ लक और छ लक व ल मध यम आक र क ख र
• नमक
• 2 बड चम मच। ग र क दह (2% वस )
• 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• 1 लहस न क बड ल ग क ब र क प स ल
• 1/2 छ ट चम मच स ख प द न य अजव यन क पत त
• 2 बड चम मच। कट ह आ त ज अजम द क पत त (लगभग 1 बड ) ब म)
• 1/2 बड चम मच। ज त न क प य ल
• 1 चम मच न ब क रस
• हर प य ज क 4 कट ह आ ड ठल
• 2 ड ब ब (400 ज आर) म ट कट ह आ आट च क क र (नमक न) न ल )
• 2 बड चम मच। (लगभग 400 ज आर) कट ह आ ड ब ब ब द ल ल क ल म र च
• 2 बड चम मच। ट ट ह ई च त च प स और क छ और भ च र
• 2 बड चम मच। र ड म ड ह य मस (ग र क ह य मस र स प द ख )
• 1 बड चम मच। (लगभग 225 ज आर।) ट ट ह ए पन र

इस तरह क स मग र क स थ व य जन: ख र , आट च क, घ ट म र च, ज त न, फ ट च ज , हर प य ज, लहस न, न ब , न ब , अजम द, अजव यन क पत त , प द न , दह च प स, दह

पक न क व ध त य र :

1. ख र क प स ल , नमक क एक बड च टक क स थ म ल ए और रस क स ट क करन क ल ए 10 म नट क ल ए एक छलन म रख । श ष ल खन तरल। मध यम आक र क कट र म , न च ड ह आ ककड म ल ए दह , ज त न क त ल, लहस न और प द न । एक छ ट कट र म अजम द, ज त न, न ब उत त जकत और हर प य ज म ल ए । प रत प स ह ध ध य छलन आर ट च क ड लत ह और अच छ तरह स न च ड त ह । ऐस कर क ल म र च क स थ भ यह ब त ह ।
2. ड बक एक 3 ल टर स पष ट ग ल स ट र इफल कट र म ड ल मध यम आक र य अपन पस द द सर व ग ब उल म । ब हर रखन आट च क क न च , फ र ककड -दह म श रण क एक परत क स थ, म र च, प ट च प स, ह मस, फ ट पन र और जड -ब ट य क स थ ज त न क म श रण। क ल ग फ ल म म लप ट और कम स कम सर द कर एक घ ट य र त भर क ल ए (यद आप स स क अ दर छ ड न ज रह ह र त म सर द कर , जड -ब ट य क स थ ज त न क एक परत ड ल स व करन स पहल त र त)। च त च प स क स थ पर स ।