सब्जियों के साथ पीला थाई करी

सब ज य क स थ प ल थ ई कर – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 40 म । कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 – 6 व य जन क म त र क स थ बड क ट नर क उपय ग कर : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (st।) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1 छ ल और कट ह आ 0.5 स म । छ ट (लगभग) 225 ज आर) आल क द रस ट
• 2 छ लकर और 0.5 स म म ट हलक म क ट ल । ग जर
• 1/2 छ लक ब ज और कट ह आ ल ल क ल म र च
• 1 कर सकत ह (425 ज आर) मकई क य व क न (क ल ल और तन व)
• 1 ख ल और पतल कट ह ई थ ई म र च (उद । प र क क अच छ तरह स ) य स र न म र च
• 2 क न (380 ज आर) न र यल क द ध
• 1/2 बड चम मच। (110 ग र म।) प ल कर प स ट
• 1 कट ह आ छ ट प य ज स र
• उपज 1/4 tbsp क स थ थ ई त लस क 5 स प र ग स। कट ह आ
• क फ र च न क 3 च दर
• 1 बड चम मच। एल। मछल क चटन
• स व रत व कल प: उबल ह ए सफ द च वल क स थ

सम न स मग र व ल व य जन: प ल आल , ग जर, मकई, म ठ ई क ल म र च, प य ज, स र न क ल म र च, मछल स स, न र यल क द ध, कर प स ट, च वल, त लस

पक न क व ध त य र :

1. मध यम गर म पर एक बड स स प न म , एक उब ल ल न क ल ए न र यल क द ध और कर प स ट, लग त र सरगर म तक सज त य अवस थ । लगभग एक म नट तक पक ए । आल ज ड , ग जर, प य ज, ब ल म र च, मक क , म र च म र च, त लस , च न क पत त और मछल क चटन । आग कम कर त क म श रण थ ड उबल ज ए, प न क ढक कन क स थ कवर कर और 30 पक न мин.
2. ढक कन हट द और सब ज य क नरम ह न तक पक त रह । लगभग 5 म नट च न क पत त और त लस क टहन क फ क द । कढ क एक सर व ग ड श म ड ल , कट ह आ ड ल त लस और उबल ह ए सफ द च वल क स थ पर स ।