मस ल द र पन र प स त प ल व – व स त त न स ख приготовления. ремя: 1 час. 10 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 – 8 व य जन क उपय ग आय म क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 2 बड चम मच। “अल ड ट ” प स त क स थ त म लगभग उबल ह आ उत प द “स ग”
- 225 ज आर। च डर च ज (1/2 प स , 1/2 बड ) रगड )
- 225 ज आर। क ल ब ज क पन र क स वन क य
- 225 ज आर। म ट र ज क पन र
- 2 चम मच ग ह क आट
- 1/2 छ ट चम मच नमक
- 1/2 छ ट चम मच प स ह ई क ल म र च
- 1/2 छ ट चम मच ल ल म र च
- 1/2 छ ट चम मच सरस क प उडर
- 1/8 चम मच कस ह आ ज यफल
- 4 बड चम मच। एल। खट ट क र म
- 1 प ट अ ड , श र ण स ओ
- 1 बड चम मच। वस क र म
- 1 बड चम मच। कम वस व ल क र म (10 – 12%)
- 1/4 कल । ब र क कद द कस क य ह आ प य ज
- ब र ड क 4 स ल इस
- 1 बड चम मच। एल। (15 ज आर) मक खन
- व कल प क उपकरण: व ल य म ब क ग ड श 2 एल
सम न स मग र व ल व य जन: प स त , च डर च ज , च ज म ट र ज क, व ह इट ब र ड, ग र उ ड क य न क ल म र च, सरस प उडर, ज यफल, अ ड , क र म, खट ट क र म
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर । एक बड कट र म , प स त म ल ए पन र क य ब स क स थ और उन ह एक ब क ग ड श म ड ल । एक बड कट र म आट , नमक, क ल म र च, क य न क ल म र च, सरस और म ल ए ज यफल। खट ट क र म, अ ड , वस क र म, कम वस ज ड क र म और प य ज। इस म श रण क प स त पर ड ल और कद द कस क स थ छ ड क च डर च ज । सतह क श र ह न तक कवर क ए ब न ब क कर भ र , लगभग 35 म नट
- इस ब च, र ट क ट कड म क ट , ज स क र उटन। Вमध यम गर म क ऊपर एक कड ह म मक खन ड ल ब र ड क क य ब स और उन ह स नहर भ र ह न तक भ न । छ ड कन पन र क स थ प स त और स नहर भ र ह न तक स कन र ग, लगभग 10 म नट।